Awọn olutọju ati awọn n ṣe ẹgbẹ ṣe ipa ipa kan ninu onjewiwa Korean, ati ohunelo yii ni ohun gbogbo ti o nilo lati ṣe apa kan ti o dun - akoko ti o jẹ "saladi." Ọbẹ jẹ ewebe ti Popeye gbẹkẹle lati wa ni agbara, ati fun idi ti o dara, ounjẹ jẹ ohun ti o kún fun irin. Pẹlu diẹ ẹ sii ti onje ju diẹ ninu awọn ọlọjẹ eranko, akara jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ orisun ti o lagbara julọ ti o le jẹ.
Ohun miiran ti o pọju fun saladi eso-ajẹ yii jẹ wipe ti o ko ba fẹ lati sin o bi ẹgbẹ kan, o le lo o gẹgẹ bi awọn apaja ti o ṣe pataki ni Koria. Saladi igba ti a ṣe igba ti a le lo lati lọ pẹlu pẹlu awọ (awọn nudulu sisun ti a rọ), kimbap (iresi ati awọn eerun omi), ati bibimbap (iresi pẹlu awọn ẹfọ adalu).
Bi ọpọlọpọ awọn ounjẹ Korean, ẹgbe yii jẹ iṣamuṣe ti o rọrun. Ti o ba fẹ lo diẹ ẹ sii tabi kere si eyikeyi awọn eroja, da lori awọn ohun idaniloju oto, lero free lati ṣe bẹ. Awọn ti o ni awọn iṣoro ilera, fun apẹẹrẹ, le fẹ lati lo obe oyin kekere (tabi ọna ti iṣuu-sodium) tabi kereku si.
Ohun ti O nilo
- 1 lb. ti owo
- 2 tbsp. ti soy obe
- 1 tbsp. ti epo epo Sesame
- 1 tbsp. ti awọn irugbin Sesame
- 1 tbsp. ti iyọsisi Sesame *
- 2 cloves ti ata ilẹ daradara
- 2 tsp. gaari
Bawo ni lati Ṣe O
- Fún ọbẹ ni omi farabale fun ọgbọn-aaya 30.
- Yọ owo naa ni kiakia ati ki o fi omi ṣan ni omi tutu. Ọna to rọọrun lati ṣe eyi le jẹ ki o fi owo naa sinu apo-ọṣọ, yika ibi idana ounjẹ rẹ ati lẹhinna jẹ ki omi ṣan lori rẹ.
- Mu awọn ewebe rọra lati yọ omi to pọ. O tun le gbiyanju lati gbọn omi ti o pọ lati inu ọfin ti o wa ni colander ti o ko ba ni akoko tabi itara lati ṣe bẹ ni ọwọ.
- Mu awọn soy sauce, epo sesame, awọn irugbin, iyo, ata ilẹ ati suga, ki o si dapọ gbogbo awọn eroja wọnyi sinu apo. Lo diẹ ẹ sii tabi diẹ ẹ sii ti awọn eroja wọnyi da lori iyasọtọ rẹ tabi ayanfẹ awọn alejo ti o wa ni ibi ti o ṣe ipinnu lati sin saladi.
* Ti o ko ba ni iyọda satẹnti, o le fi 1 teaspoon ti iyọ ati afikun teaspoon 2 ti soy obe)
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 88 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 375 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 4 g |