Ṣiṣe Quince Edible ni 4 Easy Igbesẹ!
Quince jẹ eso didun kan, ṣugbọn wọn jẹ apata-lile ati diẹ sii tabi kere si inedible nigbati aise. Ọkan le jẹ wọn, Mo ro pe, ṣugbọn wọn jẹ gidigidi ati ki o tutu ki iriri naa yoo jẹ alaafia pupọ. Ẹnu rẹ yoo dabi pe gbogbo awọn ọrin naa ti fa mu ọtun kuro ninu rẹ ni ọna ti ko ni irọrun. Nitorina, ni kukuru, quince ti jinna.
Quince ti wa ni nigbagbogbo jinna si isalẹ sinu jellies ati jams ati candies, ṣugbọn wọn imọlẹ imọlẹ jẹ tun ẹlẹwà nigbati o fi kun si awọn miiran eso (apẹrẹ apple , fun apẹẹrẹ) tabi ṣiṣẹ pẹlu awọn sisun tabi stewed meats.
Ṣugbọn, gẹgẹbi a ti kilọ fun loke, wọn nilo lati ṣaju akọkọ. Ọna ti o rọrun ati igbadun lati ṣe eyi jẹ alabajẹ ti o tutu ni simmering, omi die ti o dun.
Lati Poach Quince:
- Ge awọn quince sinu awọn igun, ti o dinku awọn pataki, lẹhinna ge awọn quince sinu awọn igi agbọn, awọn ege, tabi fifun o bi o ṣe yẹ fun ohunelo rẹ tabi lilo ikẹhin (o le fi wọn silẹ ni awọn merin, paapa, ti o ba fẹ).
- Fi quince sinu ikoko ti o ni omi pupọ lati bo gbogbo awọn ege naa. Fi 2 tablespoons gaari fun ife kọọkan ti omi ti o fi kun (o le fi diẹ kun sii bi o ba fẹran ohun dun dun!). Jabọ sinu igi gbigbẹ oloorun, ti o ba jẹ pe o dara, fun adun diẹ ati ti o baamu ohunelo igbasẹ rẹ (gbogbo awọn cloves, cardamom pods, ati allspice jẹ awọn igbadun daradara miiran lati fi kún pe yoo ṣe ayẹyẹ quince daradara).
- Mu omi naa wá si ṣan, o nmu irora kan diẹ bi o ti njẹ lati ran igbasilẹ suga. Din ooru si isalẹ ki o si rọra simmer titi ti quince jẹ tutu patapata, nipa wakati kan. Ti o ba fẹ jẹun quince (ti o ni yinyin, fun apẹẹrẹ), ṣe wọn ni kukuru diẹ ki wọn le ge pẹlu kan sibi.
- Jẹ ki awọn quince ati awọn ọpa omi tutu si otutu otutu. Lo ninu ohunelo tabi itaja kan, ti a bo ati chilled, fun to ọsẹ kan.
Akiyesi: Ti o ba fẹ ki omi ṣuga oyinbo jẹ diẹ nipọn, yọ quince naa, ki o si sise omi ṣuga oyinbo titi o fi dinku ni iwọn mẹẹdogun si ekeji ati ki o ṣe itọju diẹ. O le tọju quince ati omi ṣuga oyinbo lọtọ, ṣugbọn quince yoo ṣiṣe ni gun diẹ ninu omi ṣuga oyinbo.
Ti a le ṣe afikun quince si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ miiran tabi ṣe iṣẹ lori ara rẹ lẹgbẹẹ awọn ounjẹ tabi awọn ounjẹ miiran ti o le ni anfaani lati inu iseda ti o ni ẹda-tart. Iru eso ainilara! Gba awọn ilana quince diẹ sii nibi .