Ifẹ si ati Lilo Quince
A apple nla ati lumpy? Nope. Quince jẹ eso tirẹ ti o n gbiyanju lati lo o gangan bi o ṣe fẹ lo ohunkohun miiran-ani awọn apples ati pears ti o ṣe ibajọ-yoo gba ọ ni ibi ti ko yara. Wọn ti ju lile, ju tart, ju acidic, ju ekan, ati ju gbogbo igbadun lọ ni itọwo ati ọrọ lati jẹ aise. Ti o ba ni kikun, sibẹsibẹ, ṣe itọju wọn ki o si mu awọn arorun ododo ti wọn mu inu inu pẹlu pẹlu didùn dídùn.
Ohun miiran quince ti nlọ fun o jẹ ọpọlọpọ pectin adayeba, awọn ti o wa ninu awọn eso ti o nipọn awọn jams ati awọn jellies.
Bi a ṣe le Yan Quince
Adiye asọ ti jẹ quince rotting, nitorina lọ siwaju ati ra awọn eso-apata-lile. (O dabi pe ko tọ, Mo mọ, nigbati o ba nlo lati ṣaja eso pishi daradara tabi eso didun osan eleyi.) Bi o ti le jẹ lile, wọn ko gbọdọ jẹ alawọ tabi labẹ-pọn. Ṣafẹri quince ofeefee ti o lero pe o jẹ iwọn fun iwọn wọn ati ki o lero duro, laisi awọn aaye ti o rọ tabi didagbẹ.
Bawo ni lati tọju Quince
O dara lati fi quince jade lori apọn fun ọjọ diẹ. Tabi fi ipari si wọn ni ṣiṣu ati ki o gbe wọn sinu firiji fun titoju titi di ọsẹ pupọ.
Bawo ni lati Ṣetan Quince
Ọpọlọpọ awọn ilana yoo sọ fun ọ pe o ni lati ni quel peel. O le jẹ pe quel peeli, ti o ba fẹran, ṣugbọn ti awọn awọ naa ba dan, ti o mọ, ti o si ṣe pataki, o le fi wọn silẹ fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ.
Quince bẹrẹ sibẹ gidigidi pe nigba ti a ba n lo wọn ni awọn n ṣe awopọ pẹlu awọn eso miiran, wọn ma nsaaju ṣaju wọn lati ṣaju wọn ni akọkọ.
Ti o ba fẹ gbiyanju lati fi ipin kan ti quince si apẹrẹ apple ti o fẹràn tabi ohunelo oyinbo ti o fẹràn, ṣaju quince akọkọ, lẹhinna fi wọn sinu pẹlu awọn eso ajara miiran. Wo Bii o ṣe le Punch Quince fun pato.
Bi o ṣe le Cook Quince
Gẹgẹbi a ti sọ ni igba pupọ tẹlẹ, quince nilo lati jinna ! Ti aṣa igbagbogbo quince ti wa ni igba pupọ pupọ, ni sisun si isalẹ sinu awọn igi, jams, ati awọn marmalades nibi ti pectin ti o ga julọ ṣe iranlọwọ fun u duro ni kiakia ati irọrun:
Mọ pe ti o ba ṣe awo-oyinbo tabi awọn itọju quince miiran, wọn jẹ paapaa ati ti iyalẹnu ti nhu nigbati o wa pẹlu warankasi. Iyatọ sugbon otitọ!
Igbadun Quince Dessert Ilana
Awọn ọna miiran wa lati beki pẹlu quince tayọ awọn jellies ati awọn jams. Gbiyanju awọn ọna miiran ti o dun ati ti idanwo pẹlu quince:
- Apple, Epo, Quince Tart
- Oun Quince
- Candied Quince
- Peseched Quince Pẹlu Greek Wara
Ranti, gẹgẹbi a ti salaye loke, o le ropo apple tabi eso pia tabi meji ninu ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin apple ati eso akara oyinbo pia pẹlu quince lati fi akọsilẹ akọsilẹ kun ati ki o ṣẹda aginati diẹ sii - jọwọ jẹ daju lati poach quince akọkọ!
Bi o ṣe le Lo Okun ni Awọn ounjẹ Savory
Awọn ẹhin ti o wa pẹlu fifẹ tun n ṣe awọn iyanu nigbati a gbin pẹlu awọn ounjẹ ati awọn ipilẹja miiran. Eyi ni awọn ilana diẹ lati bẹrẹ:
- Agutan Pẹlu Quince
- Afika Moroccan Pẹlu Quince
- Opo Pia Lo Pẹlu Quince
- Quince, Chorizo, Cornbread Stuffing
Awọn ilana yii ni o ni wiwa fifọ ninu ikoko pẹlu ẹran, eyi ti o jẹ ilana ti o dara julọ nitori pe ẹdun ti quince le ṣe iranlọwọ fun awọn idiwọ ti awọn ẹran ati awọn ewarun ṣe iranlọwọ fun iwontunwonsi ni idaduro ẹwà ti awọn n ṣe awopọ. Quince tun le, sibẹsibẹ, jẹ ẹlẹwà nìkan poached ati ki o wa pẹlu awọn ounjẹ aro.