Mọ nipa awọn ohun elo ti India
Ti o ba jẹun ni ile ounjẹ India, o ni ọ lati ri ọpọlọpọ awọn ounjẹ saag lori akojọ aṣayan. Sugbon kini kini saag? Gba awọn otitọ lori idiyele ti Indian onjewiwa pẹlu itumọ yii ti ounjẹ, ni pipe pẹlu awọn apẹẹrẹ ti awọn ounjẹ saag ati awọn eroja wọpọ wọn. Mọ diẹ sii nipa awọn orisun ounjẹ ni India.
Ṣiṣaro Saag
Nipasẹ, ọrọ saag n tọka si awọn ẹfọ alawọ ewe alawọ ewe ti a ri ni agbedemeji India (India, Pakistan, Nepal ati bẹ siwaju).
Nigba ti awọn eniyan ba n tọka si Saag, wọn ma ṣe bẹ nigbagbogbo nigba ti wọn n ṣalaye awọn ẹfọ gẹgẹbi ọpa, fenugreek, ọya eweko, ọṣọ collard, basili ati dill. Awọn ọya wọnyi wa ni ẹrù pẹlu awọn antioxidants ati awọn vitamin pataki. Greens eweko, fun apẹẹrẹ, jẹ orisun nla ti vitamin C, A ati B-6. Won tun ni irin, iṣuu magnẹsia ati kalisiomu.
Ni India, a ko ṣe daada nikan fun awọn onibajẹ nikan ṣugbọn nigbagbogbo ni idapo pẹlu aseyori nla pẹlu gbogbo onjẹ, gẹgẹbi awọn ewúrẹ, ọdọ aguntan tabi adie, bii ẹja ati ounjẹ ounjẹ ounjẹ. Eja funfun, ede ati prawns le ṣee lo fun awọn ounjẹ saag. Ni apa keji, poteto ati ododo ododo irugbin jẹ awọn ẹfọ nigbagbogbo ti o nṣiṣẹ pẹlu saag .
Awọn wiwu Saagiti jẹ pe o ṣe pataki julọ ni agbegbe Punjab ti India ati ni awọn ilu India ti Northern Uttar Pradesh ati Haryana. O tun n ṣiṣẹ nigbagbogbo ni Nepal .
Bawo ni awọn N ṣe awopọ Saag ti ṣetan
Awọn ọya ni awọn ẹwẹ saag ni a le ge daradara ati ki o jinna.
Ni ibomiran, wọn le ni sisun ati ki o ṣe ipara. Wọpọ turari ti a lo ninu awọn iṣọ saag pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, cloves, Atalẹ, Ata, ata ilẹ, coriander ati kumini, laarin ọpọlọpọ awọn omiiran. Awọn turari wọnyi ni awọn anfani ilera gẹgẹbi imudarasi ẹjẹ san. Wọn le paapaa ṣe iranlọwọ lati pa awọn àkóràn kuro.
Awọn ounjẹ Saagiti julọ jẹ alaiwu pẹlu iye alabọpọ ti awọ.
Wọn lọ gan daradara pẹlu akara bi chapatis (pẹpẹ ti a tun mọ bi roti) ati awọn ọgbọ (iwukara balẹ ti a yan ni tandoor tabi adiro).
Awọn ounjẹ (awọn lentils) ni apagbe pipe ni pipe lati paṣẹ pẹlu wiwọle kan ti saag. Ti o ba nifẹ ninu kii ṣe gbiyanju nikan ni sẹẹli saag ni ounjẹ kan ṣugbọn tun ngbaradi fun ara rẹ, gbiyanju awọn ilana fun awọn ounjẹ gẹgẹbi Sarson ka Saag ati adie saagwala.
Beere lọwọ olupin rẹ fun awọn afikun alaye nipa satelaiti lati wa iru awọn turari ti wọn lo ati iru iru akara ti o dara julọ tẹle ounjẹ naa. Sọ fun olupin ti o nifẹ lati ṣe ipilẹ saagiti fun ara rẹ ati beere boya ounjẹ oun yoo jẹ setan lati pin ọkan ninu awọn ilana rẹ. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ jẹ ki o pa awọn ikọkọ ipamọ wọn, lakoko ti awọn miran pin awọn ilana wọn lori aaye ayelujara wọn. Ni eyikeyi idiyele, ko le ṣe ipalara lati beere.
Ti ile-ounjẹ ba kọ lati pin igbasọ rẹ, maṣe fi ara rẹ silẹ. Awọn oṣiṣẹ le tun jẹ ipinnu lati pin awọn itọnisọna diẹ ṣiṣe diẹ, paapa ti o ba ṣẹwo nigbati wọn ko ba ṣiṣẹ pupọ ati pe ounjẹ ni akoko pupọ lati ba awọn onibara sọrọ.