Ẹran ara ẹlẹdẹ Egg Potati Saladi jẹ ohunelo ti o dara ti o dara julọ ti o ṣe itọju gẹgẹbi apapo awọn eyin ti a ko ni ati eso saladi ọdunkun . Wíwọ yii, gẹgẹbi ọrọ otitọ, jẹ bi wiwọ ti a ṣeye fun Ilẹ Ọdun Ọdun Iya mi , ṣugbọn pẹlu awọn ẹyin kun. Ati pe o ṣe itọnu bi awọn eyin ti a ko ni!
Ṣaṣe ohunelo yii pẹlu awọn ẹja igi tabi awọn ohun ti nmu ti a ti mọ tabi ijoko fun ikoko ooru kan.
Ohun ti O nilo
- 5 poun pupa yika poteto
- Eyin 6 (ti o jinna daradara, ge ni idaji)
- 1 ago mayonnaise
- 1/2 ago Imiyanu saladi saladi saladi
- 1/4 ago eweko ofeefee
- 1/3 ago wara
- 1 ago seleri (thinly ti ge wẹwẹ)
- 1/3 ago alubosa alawọ (ti ge wẹwẹ)
- 6 ege ẹran ara ẹlẹdẹ (jinna ti o jẹun ati sisun)
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu ikoko nla kan ti omi ti a fi omi ṣan si ibẹrẹ lori ooru to gaju. Fikun awọn poteto ati sise titi tutu, ni iwọn 20 si 30 iṣẹju. Ṣayẹwo awọn poteto nigbagbogbo ni iṣẹju 20. Nigbati o ba le da orita sinu ọdunkun ọdunkun ati pe o fẹrẹ pa awọn ẹja naa kuro ni orita, a ti ṣe ọdunkun.
- Niwonpe awọn poteto kii yoo ni iwọn kanna, ṣayẹwo wọn lẹẹkọọkan. Iwọ yoo yọ awọn alabọde kekere diẹ akọkọ. Fi awọn poteto ti a da lori wiwa waya titi itura to lati mu. Maa ṣe jẹ ki awọn poteto dara ni pipe nitori ti wọn ba gbona nigba ti wọn ba wọ asọ, wọn yoo fa diẹ ẹ sii.
- Lakoko ti awọn poteto ti n sise, yọ ẹyin yolks lati awọn ẹyin ti o nira-lile ati gbe wọn sinu ekan nla kan. Mash awọn yolks lilo awọn ẹhin ork tabi agbanisi ọdunkun titi ti wọn fi jẹ ọlọra, lẹhinna ni afikun nipa 1/3 ago ti mayonnaise, dapọ pẹlu awọn ẹhin kan sibi titi ti asọpa jẹ gidigidi danra. Nigbana ni lu ni gbogbo awọn ti o ku mayonnaise, awọn Miracle okùn, eweko, ati wara. (ki o si rii daju lati lo Ija Alayanu!) Ẹrọ naa jẹ die-die ti o dùn ju mayonnaise lọ ati pe o ṣe afikun ohun ti o dara julọ si ohunelo naa.)
- Nigbati awọn poteto jẹ itura to lati mu ṣugbọn ṣi gbona, tẹ wọn mọlẹ ki o si ke wọn sinu cubes; darapọ awọn poteto poted sinu imura si bi o ṣe n ṣiṣẹ. Gbẹ awọn eniyan alawo funfun ati fi kun si saladi, pẹlu seleri, alubosa alawọ ewe, ati ẹran ara ẹlẹdẹ. Ilọ rọra ṣugbọn daradara. Bo ati didi fun o kere ju mẹrin si marun wakati ṣaaju ki o to sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 403 |
| Ọra pupọ | 22 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 139 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 419 mg |
| Awọn carbohydrates | 43 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 10 g |