Awọn fifẹ-fọọmu jẹ ọkan ninu awọn ọna ṣiṣe ti o ṣe pataki julọ ati awọn ọna sise wọpọ ni sise Kannada. Mo fẹran awọn ounjẹ gbigbọn sisun ni awọn ọsẹ ọsẹ ti o ṣiṣẹ nitori pe o le ṣe ounjẹ ti o ni ounjẹ ti o dara ni iṣẹju 15 pẹlu itọ-din-din Gẹẹsi kan. O le ṣayẹwo nkan yii ti mo kowe nipa awọn itọnisọna igbaradi-fry nibi šaaju ki o to bẹrẹ sise.
Mo ti fi kun mange gbogbo sinu ohunelo yii lati ṣe kikan-fry yii diẹ sii ni awọ. O le lo awọn ẹfọ miran dipo mange gbogbo tabi o le lo awọn ẹi-oyinbo ati awọn malu nikan lati ṣe ohun elo ti o dun-fry.
Mimu Bean sprout jẹ ọkan ninu ayanfẹ mi Kannada / ẹfọ Asia. O ni awọn awọ ati sanra tabi awọn kalori ati pe o kún fun ounjẹ ti o ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera. O tun ṣeunjẹ ti nhu ati Mo fẹràn awọn ọrọ ti ara wọn ati ti imọran daradara ninu adun. Awọn eso sprout ti o wa ni koriko ni ọpọlọpọ Vitamin B ati C ti o kun fun folic acid ati pe o kun fun amuaradagba.
O le tẹ nibi fun alaye siwaju sii ati awọn ilana nipa awọn koriko ti nung. Mo ti kọ ọrọ yii nipa mung bean sprouts fun About.com ile ounjẹ Kannada kan lakoko ti o ti kọja.
Fun awọn idiyele ohun elo ounjẹ, Mo yọ awọn gbongbo ti awọn koriko mung ni ṣiwaju ṣaaju ki Mo jinna ṣugbọn ni otitọ yọ awọn gbongbo gba igba pipẹ lati ṣe. Ti o ba ti ni ọjọ ti o nšišẹ ati pe o fẹ lati yara si yara alẹ rẹ ki o si jẹ isinmi lẹhinna o ko nilo lati yọ awọn gbongbo ti awọn koriko mung. O yoo ko ni ipa ni ohun itọwo ti satelaiti boya ọna.
O tun le rọpo eran malu pẹlu ẹran ẹlẹdẹ tabi adie. Mo ti lo eran malu ni awọn ilana mi daradara pupọ nitoripe Mo ti ri laipe pe emi ko ṣe awọn ohun to ṣe deede ni laipẹ pẹlu ẹran malu. Ọkọ ati ọkọ mi tun wa nipasẹ titọ agbara nla ati pe eran malu ti kun fun amuaradagba nla fun idibajẹ iwuwo. Nitorina Mo ti pinnu lati fi oju si awọn ilana igbi malu laipe.
Mo fi kekere kan ti bicarbonate ti omi onjẹ ni eran malu nigba ti mo ba gbe omi gẹgẹbi eyi ṣe le ṣe awọn ẹya ara ti ara diẹ diẹ. Ipele miiran fun sise eran malu ti a fi ọgbẹ jẹ kii ṣe lati ṣa o fun gun ju. 20-30 aaya jẹ diẹ sii ju akoko to lọ ṣugbọn o nilo lati rii daju pe awọn ohun elo ti o ni ge wẹwẹ ti o ni iwọn ati pe ko nipọn pupọ. Nigbami Mo ti ri awọn ọja fifuyẹ ta eran malu-fry ati eran malu nigbagbogbo kii ṣe awọn ege wẹwẹ tobẹrẹ ṣugbọn tun ṣatunṣe awọn akoko sise ni ibamu pẹlu sisanra ti eran naa. O le lo boya sirloin malu tabi fillet fun ẹja yii.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon ṣeun ti ọgbẹ (ge sinu awọn ila)
- 10 ounṣi
- Mung Bean sprouts (rinsed pẹlu awọn kuro kuro)
- 1 ounce mange tout (fo ati drained)
- 1 orisun omi alubosa (sliced 3 centimeters lengthways)
- 1 Ata (yọ awọn irugbin ati julienned)
- Fun Marinade:
- 1 teaspoon Atalẹ (finely ge)
- 1 clove ata ilẹ (minced)
- 3 tablespoons
- ina soyi obe
- 1 teaspoon
- dudu soyi obe
- 1/2 tablespoon potato sitashi (tabi iyẹfun ọka)
- 1 tablespoon iresi waini (tabi
- Shaoxing iresi waini )
- 1/2 tablespoon suga suga
- 1/4 teaspoon ata dudu
- 1/2 teaspoon bicarbonate soda
Bawo ni lati Ṣe O
Awọn ilana:
- Omu malu Marinade fun o kere ju ọgbọn iṣẹju
- O gbona soke 1 tablespoon ti epo ni kan Wok ati aruwo-fry eran malu fun 20 -aaya. Pa ina ati gbe eran malu lori awo. Fi ẹ kuro.
- Wẹ wok ki o si gbẹ. Ṣẹ soke ½ tablespoon epo ati ki o tun-fry orisun omi alubosa ati ki o chilli akọkọ titi ti fragrant ba wa ni oke. Eyi yoo gba to iṣẹju 10.
- Fi mange gbogbo ati mung bean sprouts sinu wok ati ki o aruwo-din-din fun 20 aaya.
- Fi eran malu pada ni wok ati fifẹ-fry fun 20 -aaya miiran. Akoko pẹlu iyo (tabi kii ṣe) lẹhinna o šetan lati sin. O le sin satelaiti yii pẹlu iresi iresi sisun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 493 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Iṣuu soda | 1,466 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 33 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 55 g |