Biotilẹjẹpe wọn ki iṣe iṣe ibile ni Mexico, ọpọlọpọ awọn eniyan ti o wa ni ilu ti tun tun da awọn ocho bi Išẹ Mexico - bi o ṣe fẹ pizza ni ounjẹ ounjẹ Itali.
Gẹgẹbi itan ti a tun sọ nigbagbogbo, awọn ọkunrin kan ti a npè ni Ignacio ni a ṣe ni awọn ẹkun ni awọn ọdun 1940 ( akọsilẹ: orukọ apeso ti o wọpọ fun ọkunrin kan ti orukọ naa ni Nacho) ṣiṣẹ ni ile ounjẹ kan ni Piedras Negras, ilu ilu Mexico kan ni agbegbe naa lati Texas . Nigbati awọn onibara deede wa lẹhin akoko ikẹkọ, Ignacio ṣe ipanu fun wọn pẹlu ohun kekere ti o fi silẹ ni ibi idana ounjẹ: awọn tortilla ti oka, warankasi, ati awọn igi jalapeño jabọ.
Awọn satelaiti jẹ aseyori pẹlu awọn diners ati ki o bajẹ-mu ni ni Guusu-oorun United States. Awọn oniwe-igbasilẹ ti o ṣawari ṣubu nigba ti, ni awọn ọdun 1970, a fi iyọda warankasi pẹlu ounjẹ ọti-waini cheddar ati awọn nachos bẹrẹ tita ni awọn iṣẹlẹ idaraya.
Lẹhinna, ko si oju pada. Nachos di ikọkọ ti owo aje Mexico-Amerika, ati awọn ẹya tuntun ti wa ni a ṣe ni gbogbo igba. Ni akoko yii a le yan lati inu awọn "atilẹba" ti awọn adie tortilla, warankasi, ati chiles tabi gbadun awọn eroja miiran bi guacamole , olifi, adie tabi eran. Ko si awọn lile ati awọn ofin yara, bẹ gbadun eyi ti o ṣaju, iṣẹjẹ ẹrẹkẹ pẹlu eyikeyi ati gbogbo awọn toppings ayanfẹ rẹ.
Ohun ti O nilo
- 3 iresi / 85 giramu ti sisun tabi ndin
- tortilla awọn eerun (nipa 2 awọn ọwọ ọwọ nla)
- 2/3 ago koriko ti a ti turari-cheddar, mozzarella, tabi eyikeyi miiran ti o yọ ni rọọrun
- 1/4 ago ekan ipara
- 1/4 ago guacamole tabi dado piha oyinbo
- 1/2 ago awẹrẹ awọn ege tabi gbogbo awọn ewa dudu, drained ti omi
- 1 tomati kekere, ti o ni irugbin ati diced
- 1/2 ago alawọ alubosa, ge
- Iyanku: awọn olifi ti a ti ge wẹwẹ (dudu tabi awọ ewe)
- Eyi je eyi: funfun tabi alubosa pupa (diced)
- Eyi je eyi: iyan jalapeno (ge)
- Eyi je eyi: carne asada, jinna ati adie ti a gbin, tabi eran (bii
- carnitas )
Bawo ni lati Ṣe O
Tan onibara rẹ ni giga lati ṣaju ooru.
Oun awọn ewa ni kekere kan ti o wa ni kekere lori ooru kekere titi o fi di irun. Yọ kuro lati ooru.
Ṣeto idaji awọn eerun igi ni apẹrẹ kan ṣoṣo lori adiro ẹja ti o ni ẹri kan ati ki o bo pẹlu idaji warankasi ti a ti sọ. Fi ifarabalẹ gbe awọn eerun iyokù ti o wa lori aaye apilẹkọ yii ki o si gbe wọn pẹlu iyọ ti o ku.
Gbe apẹrẹ igi ti o wa labẹ apata fun iṣẹju diẹ titi ti a fi yo o warankasi. Yọ abojuto sita lati ṣawari ati ki o yọ awọn ewa lori oke awọn eerun cheesy. Fi eyikeyi awọn eroja ti o yan, ti o ba lo, ni aaye yii.
Fi awọn ti o wa ni guacamole le lori awọn ẹmi rẹ tabi ki o wọn wọn lori idẹ oyinbo diced. Fi ipara ekan kun ni awọn ẹja kekere, ki o si wọn lori awọn tomati diced.
Sin awọn ẹmi rẹ ti o dara ni bakan naa ti o jẹ kikan wọn. Olukuluku eniyan yoo sin ara rẹ, nfa awọn eerun akara oyinbo lati jẹ pẹlu ọwọ rẹ.
* Ti o ba nlo eran, ti a dagbasoke titun ni aṣayan ti o dara julọ. Bibẹkọkọ, tun tun ṣe eran-tutu ti o ti ṣaju titi ti o fi gbona si. Fi kun si awọn nachos sọtun lẹhin ti awọn gbigbasilẹ awọn ewa.
-Ri nipasẹ Robin Grose
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 327 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 29 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 205 mg |
| Awọn carbohydrates | 35 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 13 g |