Ni Giriki: ti o ba wa ni imọran, ti a sọ tee-ROH-pee-tah meh sfoh-lee-AH-tah
Fọọmu ti warankasi yii jẹ ohun ti nhu. Ti a ṣe pẹlu sfoliata , iṣaṣiro kan ti Greek, ati biotilejepe o le ma ṣe fi awọn awọ-ina-air-flagsess ti awọn apẹrẹ ti o fẹlẹfẹlẹ ti oṣuwọn phyllo, o jẹ apẹrẹ nla nigbati akoko ba wa ni aye. O tun le ṣee ṣe pẹlu "orilẹ-ede phyllo" ati awọn awoṣe phyllo nigbagbogbo.
Ohun ti O nilo
- 1 package (awọn oju-iwe 2) ti rectangular sẹẹli ti o ni gẹsi (
- Greek puff pastry )
- 1 iwon ti warankasi feta
- Eyin 3
- 3/4 agolo ti gbogbo wara
- 1 teaspoon ti ata
- Fun pọ ti iyọ
- 1 ẹyin, ti a lu pẹlu orita (aṣayan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Pa awọn sfoliata ni yara otutu fun wakati meji. (O le ni idaabobo ninu firiji ni iṣẹju kan ati pe yoo tọju, firiji, ọjọ kan.)
- Ṣe adiro si 350F (180C).
- Ni ekan kan, lo orita lati pa isan naa tan patapata.
- Ni ẹlomiran miiran, pa awọn eyin mẹta 3 ati awọn wara titi ti o fi darapọ daradara ti o si rọ.
- Fi adalu wara, iyo, ati ata si wara-wara ati ki o darapọ daradara. Ti adalu ba wa nipọn (o yẹ ki o jẹ "slushy"), fi diẹ sii wara diẹ.
- Ṣii ṣii simẹnti sfoliata ati ki o farabalẹ ṣajọ awọn oju-iwe naa. Puff pastry gbogbo ni awọn 2 sheets; "Kokoro orilẹ-ede" le ni nibikibi lati awọn oju-iwe 2 si 8; Pello pastry ti o nipọn le ni awọn sheets 20-22.
- Ṣiyẹ bọọlu kan pan ati ki o gbe idaji awọn ọpọn ti o wa ni isalẹ, ṣe itọlẹ ni wiwa kọọkan. Tú ni kikun ni kikun ati ki o bo pẹlu awọn ẹhin iyokù ti o ku, yiyi kọọkan sọtọ pẹlu bota.
- Fẹlẹ si oke ti pastry pẹlu ẹyin tabi wara. Se iyẹfun naa sinu awọn ege 12 (tabi bi o ṣe fẹ), ki o si beki ni 350F (180C) fun ọgbọn išẹju 30 tabi titi ti wura ti nmu ti nmu ti n bẹ ati ti o jẹ adanu.
- Yọ, jẹ ki itura iṣẹju diẹ, ki o si sin.
Gba: awọn ege meji
Akiyesi: Eyi tun le ṣe pẹlu awọn awoṣe phyllo ti o wọpọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 250 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Iṣuu soda | 456 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 10 g |