Nigbati o ba wa si ẹrọ Giriki, ẹnikan le jiyan pe sisun sisun jẹ dandan. Eyi jẹ apakan ohun ti o ṣe ohunelo yii gbọdọ jẹ-gbiyanju, ṣugbọn o jẹ awọn eroja bi epo olifi ati lẹmọọn lemoni ti o fun apanirun ẹgbẹ yii ati iyasọtọ ati igbadun imọran.
O ti sọ nigbagbogbo pe awọn poteto ti o dara julọ ni nigbati wọn ba ni sisun ọtun pẹlu ẹran naa ki wọn fa awọn eroja naa. Wọn mu igbadun nla, ṣugbọn wọn tun le ṣe itọwo diẹ diẹ. Mo ti ri pe o le se aṣeyọri ti o wa lori-ita-ita ati awọn ti o tutu-lori-inu ọdunkun ti o ni idadun pẹlu didun laisi girisi nipa fifun wọn ni lọtọ. Gbiyanju awọn wọnyi pẹlu ounjẹ ounjẹ miiran ki o wo ti o ba gba. Ti o ba n lọ lati ṣe itọju agbọn ti sisun yii pẹlu ọmọ aguntan pupa , fi kan teaspoon ti rosemary si dahùn o si adalu - eweko naa pari awọn ẹran daradara.
Ohun ti O nilo
- 5 si 6 poteto, ti o yẹ ki o ge sinu awọn wedges ni oṣuwọn
- 1/2 ago epo olifi
- 1 tsp. si dahùn o oregano
- 1 tsp. ata ilẹ lulú
- 2
- lemons , juiced (diẹ sii fun sisin)
- 1/2 ago adie broth
- Iyọ ati
- alawọ ewe ilẹ dudu , lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si 400 F.
- Ni apo nla kan, tẹ awọn poteto ti o ge wẹwẹ ki o si fi wọn ṣọwọ pẹlu awọn eroja ti o kù titi ti wọn fi dara daradara.
- Makiro ti o jẹ ki o jẹ awo-oyinbo ti ko ni idaṣe pẹlu pan epo. Fi awọn poteto ti a bo ni aaye kan ṣoṣo ati ki o ṣe awakọ wọn pẹlu eyikeyi ti o kù marinade osi ni ekan.
- Beki ni adiro fun to wakati kan. Ṣọra pẹlẹpẹlẹ si ọna agbedemeji nipasẹ sise lati ṣe idiwọ fun wọn lati duro ati lati brown wọn daradara.
- Tun-akoko pẹlu iyo ati ata ati ki o fun pọ diẹ diẹ ẹ sii lemon oje (ti o ba fẹ) nigbati wọn ti wa ni titun jade ti lọla.