Pomelo jẹ ọkan ninu awọn irugbin mẹrin ti kii-ara koriko. Gbogbo awọn miiran osan unrẹrẹ ni o wa hybrids yo lati ọkan tabi diẹ ẹ sii ti awọn wọnyi mẹrin. Pomelo jẹ eso nla kan nipa iwọn mẹfa si mẹwa inches ni iwọn ila opin ati ki o ṣe iwọn nibi gbogbo lati ọkan si meji kilo. Pọpiti to le jẹ, sibẹsibẹ, jẹ ibatan kekere si iwọn awọn eso naa. Oro ikun jẹpọn ati inedible.
Nitori iwọn awọn eso, diẹ ninu awọn onijaje ọja ṣe o rọrun fun awọn ti onra nipasẹ tita pomelo ni awọn ipele. Ti o ba jẹ pe gbogbo eso jẹ pupọ fun ọ, ifẹ si apa kan tabi meji le jẹ ọna ti o rọrun julọ lati lọ. Iyẹn ọna, iwọ njẹ pomelo ṣaaju ki o to rọ.
Lati lo awọn irugbin ti pomelo fun ṣiṣe yi saladi, pa apan ati ki o ṣaja awọ ti o ni wiwa ni apakan kọọkan ti eso. Lẹhinna lo ọwọ rẹ lati yapa ti ko nira.
Shrimps lọ daradara pẹlu pomelo ṣugbọn o tun le lo squid tabi adie. Ti o ba nlo adie, yan kekere fillet (itan kan tabi idaji igbaya kan jẹ iwọn ti o tọ) ki o si din eran ti a da.
Ohun ti O nilo
- 1 teaspoon eja obe
- 1 tablespoon orombo wewe (tabi lẹmọọn tabi
- diẹ ninu awọn )
- 1 eye ata oju eye (finely ge wẹwẹ)
- Teaspoon 1/8 Atalẹ (grated)
- 1/8 teaspoon ata ilẹ (minced)
- 1 teaspoon suga
- 3-4 awọn orisun-alabọde-alabọde
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Ata lati lenu
- 1/2 ago pomelo pulp (shredded)
- 1/2 ago
- awọn eso ti imu koriko mung tuntun (rinsed ki o si dara daradara)
- 6 si 8 lẹmọọn basiliti lẹmọọn
- 6 si 8 Mint leaves
- 3 sprigs ti
- cilantro
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe awọn asọ. Ni idẹ kekere kan pẹlu gilasi-iru-ara, fi sinu ẹja iyọ ati eso orombo wewe. Fi awọn eso ti a ti ge wẹwẹ, awọn itọlẹ ti a mu, awọn ata ilẹ minced, ati gaari. Tú ninu tablespoonfuls ti omi. Ṣawari lori fila ati gbigbọn titi ti a fi ni suga. Ṣeto sile lati gba awọn eroja lati ṣagbasoke lakoko ti o ba pese awọn iyokù awọn eroja fun saladi.
- Ge awọn ori awọn ẹbọn. Peeli kuro awọn ota ibon nlanla ṣugbọn fi awọn ẹru silẹ lori. Ṣe apẹrẹ aijinlẹ pẹlu ẹhin ede kọọkan ki o si fa okun dudu ti o wa ninu rẹ (o jẹ eto ounjẹ ounjẹ ti o ni ede ati pe iwọ ko fẹ lati jẹun). Ṣi awọn shrimps pẹlu iyo ati ata diẹ. Cook nipasẹ lilọ kiri, broiling tabi grilling. Maṣe yọju.
- Ni ekan ti o dapọ, fi pomelo, ti o ni ẹdẹ mung, sproil, basil, Mint ati cilantro. Ṣiṣẹ lojiji nipa lilo ọwọ rẹ.
- Scoop jade awọn adalu pomelo ki o si seto lori awo saladi kan. Ṣeto awọn shrimps lori oke. Wọ ninu awọn eso. Wakọ ni wiwọ imura silẹ lori saladi.