Eyi jẹ ohunelo ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ. Omi marinade balsamiki naa jẹ oluranlowo ti o ni irọrun, o n mu abajade ti o yọ-ni-rẹ-ẹnu.
Ohun ti O nilo
- 2 ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ
- 1/2 ago (120 mL)
- balsamic kikan
- 1/4 ago (60 mL) epo olifi
- 6 awọn awọ ti o tobi julọ ti rosemary tuntun
- 6 awọn awọ ti o tobi julọ ti rẹ titun
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbẹ ẹran ẹlẹdẹ ṣe awọn iṣan sinu awọn ege mẹka si iwọn 1 si 8. Fi sinu ẹran ẹlẹdẹ sinu apo-iṣan apo-iṣọ kan. Fi awọn sprigs ti thyme ati rosemary han. Darapọ awọn eroja ti o ku diẹ ninu ekan kekere kan. Tú adalu lori ẹran ẹlẹdẹ, apo apamọwọ, ki o si gba ọ laaye lati mu ninu firiji fun wakati 4 si 12.
2. Ṣaṣeyọri imọran fun ooru alabọde. Yọ ẹran ẹlẹdẹ lati apo ati ki o gbe pẹlẹpẹlẹ irungbọn. Isun omi Reserve. Fẹlẹ pẹlu marinade ati ki o Cook fun iṣẹju 7.
Tan ẹran ẹlẹdẹ ki o si ṣun fun afikun iṣẹju 7. Nigbati ẹran naa ba de iwọn ogoji ogoji C / 60, yọ kuro lati inu irunnu ki o sin. Yọọ eyikeyi omi ti o ku silẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 216 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Iṣuu soda | 49 mg |
| Awọn carbohydrates | 5 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 20 g |