Bẹẹni, o le ṣe bimo ti tomati nla pẹlu irun rẹ. Ikọkọ ni lati jẹ ki adun oyinbo jẹ awọn tomati dipo ki wọn fi wọn silẹ ni omi farabale. Yi bimo naa le wa ni gbona tabi ti o dara.
Ohun ti O nilo
- 3 poun (1,3 kg) awọn tomati pọn
- 1/2 ago (120 mL) awọn leaves basil tuntun
- 3 tablespoons (45 mL) olifi epo (Plus 1 tablespoon (15 mL) fun sauteing)
- 1 tablespoon (15 mL) ata dudu
- 1 tablespoon (15 mL) iyọ
- 1 clove ata ilẹ, minced
- 1 shalloti, ge
- 1 dash
- Worcestershire obe
- 1 Tabasco dash 1 (lo diẹ sii ti o ba fẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Mọ ati ki o preheat rẹ grill. Ilẹ oju-ina rẹ nilo lati di mimọ.
- Darapọ epo olifi pẹlu iyo ati ata.
- Gbẹ awọn tomati ni idaji ki o si fẹlẹfẹlẹ fẹlẹfẹlẹ si ẹgbẹ ti a ge pẹlu epo olifi. Isinmi ti o ku epo olifi fun igbamiiran.
- Gbe awọn tomati tomati ṣubu si isalẹ lori irun omi-alabọde. Pa ideri ati ki o tẹ fun ọsẹ mẹta si mẹrin.
- Yọ awọn tomati lati inu irunnufẹ nigbati wọn ba jẹ browned ati awọ ara ti ni itọlẹ. Ṣeto akosile lati dara.
- Nigbati awọn tomati jẹ itura to lati ṣiṣẹ pẹlu, yọ awọn awọ ati awọn irugbin kuro.
- Gbin gbigbọn ati awọn ata ilẹ mince.
- O gbona kan kekere skillet pẹlu nipa 1 tablespoon (15 mL) epo olifi .
- Awọn ẹṣọ aifọwọyi lori rẹ lori ooru alabọde fun iwọn 3 iṣẹju.
- Fikun ata ilẹ minced ati ki o yan fun išẹju miiran tabi bẹ.
- Yọ kiakia kuro ninu ooru ati gbe ninu iṣelọpọ tabi isise ounjẹ pẹlu awọn tomati, basil, epo olifi ti a fi pamọ, ati awọn ohun elo ti o ku.
- Papọ titi di dan.
Ti o ba yan lati sin isinmi yii ti o wa ni firiji fun o kere ju wakati meji. Awọn eroja yoo darapọ mọ akoko pupọ ki o to dara julọ ni aleju. Ti o ba fẹ ki itun naa gbona, gbe e lọ si ibẹrẹ nla kan ati ki o mu wa si ina, ki o dinku ooru ati ki o jẹ ki simmer fun iṣẹju mẹẹjọ, igbiyanju ni igba. Fi omi diẹ kun bi omi ba jẹ pupọ. Lọgan ti a ba a nipasẹ, yọ kuro lati ooru ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 114 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 889 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 4 g |