Awọn oriṣiriṣi Epo Olive

Iwọn acidity jẹ ifosiwewe pataki ni yiyan epo olifi

Awọn oriṣiriṣi Epo Olive

Nope, a ko sọrọ nipa orebirin Popeye ṣugbọn ipinnu diẹ ṣe apejuwe bi omi bibajẹ. Olifi epo ni a ṣe pataki julọ kii ṣe fun awọn anfani ilera rẹ nikan, ṣugbọn fun igbadun iyanu rẹ pẹlu.

Opo olifi ti o dara julọ jẹ ipopọ epo lati adalu pupa-pọn (kii ṣe alawọ ewe ati ko ni kikun) igi olifi ati ipin diẹ ti epo lati olifi ti o yatọ. Tutu-tutu , ilana ilana kemikali-lilo nikan titẹ, nmu didara ti o ga julọ ti epo olifi ti o jẹ nipa ti isalẹ ninu acidity.

Nigbati o ba n ta epo olifi, o ṣe pataki lati ṣayẹwo awọn akole fun ipin ogorun ti acidity, ite ti epo, iwọn didun, ati orilẹ-ede abinibi. Iwọn acidity jẹ ifosiwewe pataki ni yiyan epo olifi daradara, pẹlu awọ, adun, ati õrùn. Eyi ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn epo olifi :

Ẹgbọn olifi epo olifi : abajade ti tutu ti titẹ akọkọ olifi, pẹlu nikan 1% acid; kà awọn ti o dara julọ ati awọn julọ eso, ati bayi ni julọ gbowolori; awọn sakani lati awọ funfun Champagne si alawọ-wura si imọlẹ alawọ ewe; ni gbogbo igba, awọn awọ ti o jinlẹ, awọ diẹ ẹ sii ni adun olifi.

Olifi epo olupa : bakannaa epo -akọọkọ akọkọ kan, pẹlu ipele ti o ga julọ ti o ga julọ laarin 1-3%.

Olifi epo olifi : (itumọ ti itanran ni Itali) jẹ ipilẹ afikun awọn epo olifi ti wundia ati wundia .

Epo olifi ti imọlẹ : Eyi ti o ni iye kanna ti awọn anfani ti o ni anfani ti o jẹun bi epo olifi deede, ṣugbọn nitori ilana iṣatunkọ, o jẹ fẹẹrẹfẹ ni awọ ati ki o ni ko ni idunnu rara.

Eyi mu ki o dara fun yan ati awọn idi miiran nibiti adun ti o wuwo ko le jẹ wuni. Ilana yii tun fun ni aaye ti o ga ju ti o ga lọ, o jẹ ki o jẹ oludiran akoko fun sise sisun gbona.

Siwaju sii nipa Olifi, Epo Olifi, ati awọn ilana Olifi


Orisirisi Olifi
Olutọju olifi ati itọju
• Orisi Opo Olive


Awọn iwe-kọnputa

Olifi, Anchovies ati Capers
Olifi Olukọni: 101 Awọn nkan ti o ṣe pẹlu Epo Olifi
Epo Olive: Awọn ilana Ilana titun lati Ọga Ọga