Laasigbotitusita Ṣiṣe Awọn Aṣiṣe Ti o wọpọ

Wọn sọ pe yan ni akoko ti o ba ṣafihan ni igba akọkọ ti o ti kú. Titi di isisiyi, o ti ṣe aṣeyọri ni gbogbo ohun ti o ti gbiyanju - Dutch rẹ jẹ danra ati velvety, ẹyọ rẹ ti o ni irọrun ti o ni irọrun si pipe ti kii ṣe alabọde. O ro pe o jẹ invincible.

Nigbana ni ọjọ kan ti o ṣa akara oyinbo kan ati pe o wa jade bi ẹnipe taya ọkọ. Tabi dipo akara, o han pe o ti yan brick pupọ. A ti sọ gbogbo wa nibẹ.

Iya jẹ aiṣan, ati igbesi aye jẹ asan. Ngba yen nko? Ṣe apejuwe ohun ti o ṣe aṣiṣe ati gba o ni ọtun nigbamii.

Mo bẹrẹ pẹlu awọn aṣiṣe aṣiṣe gbogbogbo, lẹhinna Emi yoo koju awọn iṣoro diẹ diẹ ninu ẹka kọọkan.

Tẹle Awọn ohunelo!

Ọkan ninu awọn iranti mi ti o ṣeun julọ jẹ ti ọkan-Star (ti marun) awotẹlẹ osi nipasẹ kan oluka ti o rojọ pe mi ohunelo fun nà ipara ko ṣiṣẹ, ati awọn ti o fẹ tẹle o gangan, miiran ju substituting mayonnaise fun eru ipara nitori pe o jẹ ọlọjẹ lactose. Titi di oni emi ko tun mọ bi a ba n gbe mi.

Oro jẹ, ti o ba jẹ akoko akọkọ rẹ ṣe ohunelo ti a fun, ko ṣe eyikeyi awọn ayipada! Ti awọn ohunelo ohunelo fun iyẹfun akara, lo iyẹfun akara . Maṣe ṣe iyatọ raisins fun awọn walnuts, tabi awọn eyin fun applesauce.

Ohun naa ni, pẹlu awọn ilana ọpọlọpọ awọn ilana ti o wa nibe, ti o ba fẹ ṣe akara oyinbo kan pẹlu applesauce dipo eyin, o dara julọ lati wa oun ti a kọ pẹlu applesauce ati ṣiṣe ọ, dipo igbiyanju lati yi atunṣe kan .

Ati nipasẹ ọna, tẹle awọn ohunelo naa pẹlu awọn iṣaju rẹ adiro. O gan ọrọ! Ko si iru iru iru nkan ti o nlo ti o nlo, kii yoo ṣe igbega to dara ti o ba jẹ ki adiro ko gbona nigbati o ba n wọle.

Ṣe Ero Ẹrọ rẹ Ti o tọ

Iyẹn tumọ si ṣe iwọn iyẹfun rẹ . Ti o ba nfo, iwọ yoo lo iyẹfun pupọ, ati ohunkohun ti o ba n ṣe yoo jẹ gidigidi.

Iyẹfun iyẹfun kan fẹ 130 giramu. Nigba ti awọn ohunelo kan fun awọn meji agolo iyẹfun, ṣe iwọn 260 giramu ti iyẹfun. Bakannaa, ma ṣe dapọ awọn ẹya rẹ. Awọn ounjẹ ninu ago kan kii ṣe kanna bi awọn ounjẹ ninu iwon kan.

Ati, ni eyikeyi pato ibere:

• Maṣe ṣe igbasilẹ (tabi iwọ yoo ṣe awọn iṣẹ giragidi).
• Lo pan pan ti o ni awọ-ara (tabi awọn akara oyinbo / akara / kukisi yoo sun).
• Yọọ si ṣiṣi adiro lati wo inu (tabi iwọ yoo jẹ ki awọn gremlins jade).

O dara. Pẹlú pe eyi ti ọna, jẹ ki a ṣafẹ sinu diẹ ninu awọn pitfalls wọpọ ni pato si iru iru fifẹ. A yoo ro pe o ti tẹle ohunelo naa. Bayi, ti o ba jẹ akara oyinbo dudu, o le ṣe nitori pe o lo gaari pupọ, ṣugbọn o ṣee ṣe ọrọ kan pẹlu itọsi adiro rẹ.

Laasigbotitusita Awọn idije

Kọ silẹ ni aarin: Eyi le jẹ ami ti aiṣedeede ti ko tọ, eyiti o le fa nipasẹ ṣiṣi ẹnu-ọna adiro nigba fifẹ. Tabi o le ti rin ju lọpọlọpọ nitosi adiro ni akoko pataki ṣaaju ki akara oyinbo ti ṣeto.

Iyara pupọ, tabi ko jinde: Eyi le ṣee ṣẹlẹ nipasẹ lilo aiṣedede ti o to, ṣugbọn ti o ba tẹle ohunelo naa, o le jẹ pe wiwa rẹ jẹ arugbo. Omi onisuga ati yan o wẹ ni o wulo julọ ni osu mẹfa akọkọ lẹhin ti o ti gba wọn si ile. Lẹhinna, wọn padanu oomph wọn o yẹ ki o rọpo.

Cracked on top: O tẹle ohunelo naa ati wọn wọn daradara, nitorina a le ṣe akoso jade nipa lilo iyẹfun pupọ, tabi ko to omi. O le jẹ pe adiro rẹ gbona ju. Gba thermometer ti adiro lati rii daju wipe adiro rẹ jẹ kosi otutu ti o sọ pe o jẹ. Tun ṣe idaniloju pe o nlo iwọn ọtun ti pan (kii ṣe awọ dudu kan).

Ti di ninu pan: So isalẹ pẹlu iwe ti iwe-iwe ti a ti ge lati fi ipele ti pan. Girisi iwe ati awọn ẹgbẹ ti pan pẹlu bota.

Frosting kun fun awọn ikun: Jẹ ki akara oyinbo rẹ dara ni gbogbo ọna ṣaaju ki o to tutu. Ma ṣe jẹ ki o tutu ni pan fun gun ju tabi o le tan ki o wa ni ayika awọn ẹgbẹ. Gba e jade ni kete ti pan jẹ itura to lati mu, ki o jẹ ki akara oyinbo naa dara si ọna miiran lori apo.

Laasigbotitusita Akara

Ọpọlọpọ ni yoo lọ si aṣiṣe pẹlu akara rẹ, nitorina ma ṣe anibalẹ nipa rẹ, ṣugbọn:

Akara ti o padanu: Iwọ ṣe afikun tabi lo iru iyẹfun ti ko tọ tabi iru iwukara ti ko tọ tabi adiro rẹ gbona ju tabi o jẹ alakoso ti oṣupa.

Opo: Ti ko ni labẹ tabi ti o ni aabo.

Ewú erupẹ: Iwọ ti da esufulafò, tabi ti o ni ipese, tabi ko ṣe apẹrẹ rẹ si ọtun, tabi adiro rẹ ti gbona ju.

Laasigbotitusita Awọn kukisi

Ni lile: Miiran ju lilo iyẹfun pupọ, eyi jẹ fere nigbagbogbo nitori pe esufulawa ti di igbun. Dapọ kukisi kukisi rẹ titi o fi di pe gbogbo awọn eroja ti ni idapo. Ni ikọja o ati pe iwọ yoo ṣaṣepọ awọn glutens .

Tipọ pupọ: Eyi le ṣee ṣe nipasẹ rẹ adiro jẹ tutu ju, tabi ṣeeṣe nitori pe o lo itanna pupọ pupọ lori pan rẹ. Gbiyanju lilo parchment dipo. Tabi panra dudu. O tun le jẹ ki o pẹ ni bota ati suga.

Ko to itankale: Yiyipada ti oke. Oorun gbona, tabi pan ko greased to. Gbiyanju lati lo pan pan-awọ.

Ainilara ti ko ni awọ: O le ni awọn ibi to gbona ni adiro rẹ. Yi lọ si agbedemeji pan nipasẹ fifẹ.

Laasigbotitusita Pies

Ẹtan ju alakikanju: Eyi ni o fẹrẹ jẹ nigbagbogbo fa nipasẹ bii iyipada tabi fifọ esufulawa nigba ti o n ṣiṣẹ. Ti o ba ni lati yi e jade ni ẹẹmeji, tabi gbiyanju lati yi awọn ori rẹ si inu erun, o le ṣe iṣẹ lori awọn gluten.

Soggy bottom: Eyi ni gbogbo ṣẹlẹ nipasẹ rẹ adiro otutu jẹ kekere ju. Lo pan pan-awọ ati / tabi beki awọn paii lori apẹrẹ isalẹ ti lọla, tabi paapaa ilẹ ti agbiro. Pẹlupẹlu, rii daju pe o nlo iyẹfun mealy kan fun isalẹ , kii ṣe flaky.

Iwajẹ jẹun nigbati a yan: Number-ọkan idi ti eyi ni pe o gbe esufulawa jade nigbati o ba gbe o lọ si pan pan. Gbiyanju lati mu o kọja, ko fa.

Fikun awọn õrun jade: Rii daju pe o ṣe afẹfẹ ikudu ti o dara julọ, ki o jẹ ki itẹju naa ni itura ṣaaju ki o to tú sinu ikarahun naa. Bakannaa ma ṣe bori rẹ.

Ati Ranti ...

Gba dun! Paapa ti o ko ba dara bi o ṣe tọ, o tun le tun dara. Ati pe ti ko ba ṣe bẹ, o le kọ nkan kan. Ṣe awọn onjẹ. Fipamọ awọn ẹiyẹ. Aye jẹ kukuru - gbiyanju lati gbadun rẹ!