Gusu girafiti Gusu yii jẹ eyiti o ni ẹwà ti o dara julọ, ati pe o jẹ iyanu lori pipin, awọn akara akara. Igi ṣanati jẹ ọna ti o dara julọ lati lo awọn tomati titun-ọgba-tomati.
Awọn awakọ ẹran ara ẹlẹdẹ tabi bota ati iyẹfun ṣe apẹrẹ fun oṣuwọn tomati ti o rọrun yii. Ṣe awọn gravy lori akara tuntun ti a yan , awọn poteto ti o dara , iresi, tabi pasita. Awọn obe yoo jẹ ti nhu pẹlu awọn ewa alawọ ewe alawọ ewe tabi awọn ege meatloaf daradara. O tun jẹ ounjẹ ti o wapọ pẹlu ọpọlọpọ awọn afikun afikun adun. Wo awọn italolobo ati awọn iyatọ ti o wa ni isalẹ awọn ohunelo.
Diẹ diẹ tablespoons ti awọn tomati lẹẹ ti a wa ninu obe (aworan), ṣugbọn ti o ba nlo awọn tomati titun-ọgba ni akoko, awọn afikun afikun ohun itọwo le ko wulo. Diẹ ninu awọn wara tabi ipara ṣe fun ọbẹ iparari, ṣugbọn ọja tabi omi le ṣee lo fun obe ti o fẹẹrẹfẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 awọn tomati nla (bibẹrẹ, ti o baamu, ati ge)
- 1 ago ọja adie (iṣuu kekere tabi unsalted)
- 1/4 agogo ẹran ara ẹlẹdẹ (tabi bota, tabi apapo awọn meji)
- 1/4 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 1/2 si 1 ago wara (tabi ipara, omi, tabi diẹ broth)
- 2 si 3 tablespoons tomati lẹẹ (tabi lati lenu, aṣayan)
- Dash Kosher iyo
- Dash titun dudu ilẹ ata ilẹ (lati lenu)
- Fresh parsley (ge, fun didan, aṣayan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn tomati ti a ti ge ni inu ewe kan pẹlu 1 ago ti ọja iṣura adie. Gbe awọn saucepan lori alabọde-ga ooru ati ki o mu si sise kan.
- Din ooru si isalẹ ki o tẹsiwaju lati simmer awọn tomati nigba ti o ba ṣeto roud.
- Fi bota tabi awọn awakọ silẹ ni alabọde kan ati ki o gbe si ori afẹfẹ-kekere-ooru.
- Nigbati bota naa ti yo o ati pe o ni iyẹfun, tẹ iyẹfun naa. Cook, sọgbọn nigbagbogbo titi ti irun pupa naa jẹ brown brown. O yẹ ki o jẹ nipa awọ ti ọpa oyin. Maa ṣe jẹ ki o sun. Yọ pan kuro ninu ooru ati ki o maa mu ni awọn tomati simmering ati adalu ọpọn.
- Da idapo tomati pada si ooru ati ki o mu ni 1/2 ago ti wara, ipara, omi, tabi ọja adie.
- Whisk ni tomati lẹẹ, lati lenu, pẹlu iyo kosher ati ata ilẹ dudu. Cook, saropo titi ti gbona ati bubbling.
- Ṣe awọn gravy lori fifun gbona ati awọn akara oyinbo ti a ni tabi lo o bi obe fun pasita, iresi, meatloaf, grits, tabi poteto.
- Fọra pẹlu sprinkling ti ge alabapade parsley ati ata diẹ sii, ti o ba fẹ.
Wo Bakannaa : Bawo ni lati ṣe Louisiana-Style Roux
Italolobo ati iyatọ
- Aropo 1 le ti awọn tomati diced ti o dara tabi awọn tomati ti a tu ni (gege daradara) fun awọn tomati titun.
- Fi 1/2 teaspoon ti alubosa lulú tabi awọn tablespoons diẹ ti alubosa alubosa si awọn tomati simmering ati adẹtẹ adie.
- Fikun ipara kekere kekere ti ata ilẹ minced daradara tabi teaspoon 1/4 ti ata ilẹ lulú si awọn tomati simmering.
- Fi awọn tablespoons diẹ diẹ ti ata ti a fi geeli ṣẹgbẹ si awọn tomati simmering ati adie broth.
- Gun egungun ti seleri ki o si fi sii si awọn tomati simmering.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 88 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 436 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |