Yiyan ounjẹ gbigbẹ jẹ ọkan ninu awọn ọna ilera julọ lati ṣun, ti o ba ṣe pe o tọ
Ọpọlọpọ awọn ọna ti o le tan ironu rẹ ko nikan sinu ọna ti o ni igbadun ati igbadun lati ṣaju sugbon tun jẹ ọna ilera lati jẹun. Nipa yiyan awọn ounjẹ ti o kere si ọra, ti o ga ni awọn ounjẹ ati ti o kun fun igbadun o le ni awọn ounjẹ nla ti o tun ni ilera. Lo awọn ọkọ oju omi ko nikan lati fi adun igbadun kun ṣugbọn tun lati dinku iṣelọpọ ti awọn nkan ti nfa ẹda lori awọn ounjẹ. Omi omi ti o ni awọn olifi epo ati / tabi awọn olutini citrus le din idanileko ti awọn kemikali wọnyi nipasẹ 99% ati awọn ọkọ oju omi ti n ṣe awọn ounjẹ ati ṣe ounjẹ ti o dara julọ.
O ti wa ọpọlọpọ ọrọ nipa irun ati akàn. Lakoko ti ewu naa jẹ gidi ati pe o nilo lati tọju eyi ni iranti, diẹ ninu awọn ohun rọrun ti o le ṣe lati dinku ewu akàn naa. Awọn nkan akọkọ ti o jẹ pataki, fun awọn ti o nifẹ, ni: Awọn Amẹrika Hẹrocyclic (HCA) ati Ẹrọ Aromatic Hydrocarbons (PAH). Ni alaye ti o rọrun julọ, a ṣe awọn kemikali wọnyi nipa fifi onjẹ, nipataki awọn ounjẹ ni olubasọrọ pẹlu ooru gbigbona ati ina. Wọn mọ ọgbẹ ti nfa awọn aṣoju ki o nilo lati dinku ikẹkọ wọn bi o ti le. Nisisiyi grilling ko ki nṣe ọna ṣiṣe nikan ti o fa awọn oluranlowo wọnyi ati pe ko si idi kan fun ọ lati fi silẹ lori irun ori rẹ.
Awọn onimo ijinlẹ sayensi ni Ọja Itoju Ounje ti Ounje ni Ile-ẹkọ Ilẹ ti Kansas State ti ṣe awari pe awọn ewebe ti idile Lamiaceae (Basil, Mint, Rosemary, Thyme, Oregano, ati Sage) ti a lo ninu awọn ọkọ oju omi ti dinku HCA ni ikẹkọ.
Eyi jẹ awọn iroyin ti o dara ati idi nla kan lati ṣe igbadun pẹlu adun. Awọn antioxidants egboogi yii ma dinku iṣelọpọ ti awọn ipilẹ olomiiyeiye (nkan ti o buru) nigbati ẹran ba de ooru.
Awọn HCA ati PAH ti wa ni akoso julọ lati sanra. Boya nipasẹ sanra ni kikanra si awọn iwọn otutu tabi nipasẹ ẹfin ti a da nipasẹ sisun sisun. Fun pupọ julọ, eyi niiṣe pẹlu awọn ẹran eran ati ki o kii ṣe awọn girisi ati ọra lati ohun ti o n ṣiṣẹ ṣugbọn ti o kọ lati isalẹ ti irun rẹ.
Lati dinku awọn ewu tẹle awọn italolobo imọran yii:
- Ṣe ki o mu irungbọn mọ . Imọ oju-ina ti o mọ ko nikan n ṣe ounjẹ dara julọ o jẹ ailewu ni gbogbo ọna.
- Gbadun awọn oyin pupọ lati awọn ounjẹ. Awọn ọmu wọnyi jẹ olupọnju bẹ ki o pa a mọ.
- Lo awọn ọkọ oju omi ti o da lori awọn epo olifi ati / tabi osan juices. Eyi ni ọna nọmba kan lati duro ailewu.
- Yẹra fun awọn igbunaya ina . Awọn gbigbona ti n mu awọn ounjẹ ati ilosoke yii pọ HCA formation.
- Maṣe yọju awọn ounjẹ. Awọn idalẹnu ti a fi ẹ lori awọn ounjẹ jẹ awọn orisun ti o tobi julọ ti awọn PAHs ati HCA bẹ bi o ba ni awọn apa ti a fi ẹda ti eran ge wọn kuro.
- Lo awọn ewebe bii Basil, Mint, Rosemary, Thyme, Oregano, ati Sage lati fi adun kun ati ki o dinku ikẹkọ HCA ni awọn ounjẹ.
Ti o ba tẹle awọn ofin wọnyi kii ṣe iwọ nikan dinku ewu awọn oluranlowo akàn wọnyi ṣugbọn iwọ yoo dinku ọra ni awọn ounjẹ ti o jẹun. Dajudaju, irun ni ọna nla lati dinkura, ṣugbọn eyi gba o ani siwaju sii. Ti o ba ra awọn ege gbigbe, lo awọn omi omi inu omi ati ṣiṣe awọn ounjẹ rẹ ti a ti pari pẹlu iranlọwọ ti o dara fun awọn eso ati ẹfọ lẹhinna o yoo ni ilera ni kikun.