Eyi jẹ ohunelo ti India fun aṣa adie. Awọn abojuto omi ọlọrọ fun awọn ọmu adie ni adun ti o ṣe alaagbayida. Yiyan ounjẹ awọn igi yii gbona ati ki o yara fun ounjẹ kan ti o dara. Ti o ko ba jẹ àìpẹ ti adie ti awọn ọsin adie ki o si gbiyanju awọn egungun adie ti ko ni alaini.
Ohun ti O nilo
- 2 poun / 900 g skinless boneless adie igbaya
- 1/4 ago / 120 mL oṣuwọn lẹmọọn lemi
- 1/4 ago / 120 mL wara ti o wa
- 4 ata ilẹ cloves, minced
- 2 tablespoons / 30 mL ilẹ coriander
- 2 tablespoons / 30 mL bota, yo o
- 2 teaspoons / 10 mL ilẹ kumini
- 1 teaspoon / 5 mL ilẹ turmeric
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL iyọ
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL cayenne
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL ilẹ Atalẹ
- 12 6- si 8-inch opboo skewers, fi sinu omi 15-30 iṣẹju
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ge awọn ọsan adie sinu awọn ege 1 1/4-inch. Darapọ pẹlu oje lẹmọọn , ati iyọ ni ekan kan. Bo ki o si gbe sinu firiji fun ọgbọn išẹju 30.
2. Lakoko ti adie wa ni firiji ṣe awọn marinade. Ni bọọti kan ti o ṣapọpọ wara wara, ata ilẹ pata, Atalẹ, coriander, kumini, turmeric, ati cayenne. Darapọ daradara ki o fi kun adie. Ṣiṣẹ pẹlu awọn ẹmu, bo ati ki o firiji fun jẹ ki eran marinade fun wakati mẹta ninu firiji.
3. Ṣiyẹ grill fun awọ-giga ooru. Egbẹ igbiyanju lori skewers. Omi epo-oyinbo dara daradara pẹlu epo ti o ga julọ. Gbe adiye tiketi chicken lori pẹlẹbẹ ki o si ṣin fun awọn iṣẹju 6-8 tabi titi o fi ṣe (iwọn otutu ti o wa ni iwọn 165 iwọn F tabi loke). Ṣe awọn igba diẹ nigba grilling. Onjẹ eran diẹ diẹ diẹ sii bi o ba nlo awọn thighs adie.
4. Lọgan ti a ba ni sisun nipasẹ, yọ awọn kebabs lati inu irun omi ati boya awọn ohun ọṣọ pẹlu diẹ ninu awọn igi cilantro tabi alubosa alawọ ewe ati lati sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 652 |
| Ọra pupọ | 37 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 207 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 486 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 63 g |