Eyi jẹ ohun ti o rọrun, Ayebaye buttermilk cornbread ohunelo ti a yan ni apẹrẹ ti a ti sọ tẹlẹ. Ko si gaari ni cornbread kan ti Gusu, ṣugbọn kekere iye gaari tabi oyin diẹ le ni afikun ti o ba fẹ.
Mo maa n lo bota ti o ṣan ni ọgbẹ mi, ṣugbọn o mu fifọ kukuru tabi awọn alabọde ẹran ara ẹlẹdẹ le ṣee lo pẹlu. Tabi fi i silẹ patapata.
Wo awọn italolobo ati iyatọ isalẹ fun awọn imọran afikun eroja.
Awọn ilana Ilana
Ayebaye Southern Buttermilk Cornbread
Tex-Mex Cornbread
Ohun ti O nilo
- 1 ago oyinbo
- 1/3 ago iyẹfun gbogbo idi
- 1/4 teaspoon soda omi
- 1 teaspoon yan lulú
- 1 teaspoon iyọ
- 1 ẹyin nla, lu
- 1 ago buttermilk
- 2 tablespoons yo o bota, aṣayan
- 1 tablespoon ti yo o bota, epo, tabi awọn ẹran ara ẹlẹdẹ awakọ fun skillet
Bawo ni lati Ṣe O
- O gbona adiro si 400 F (200 C / Gaasi 6). Fi ẹru irin ti o wa ni erupẹ lati ṣala nigba ti o ba ṣetan batter.
- Darapọ awọn eroja ti o gbẹ ni apo kan ti o dapọ.
- Ni ẹlomiran miiran, lu awọn ẹyin pẹlu bota-pata ati awọn tablespoons 2 ti bota ti o da, ti o ba lo; parapo daradara.
- Darapọ awọn eroja ti o gbẹ ati idapọ oyinbo ati ki o ṣe alapọ titi ti a fi dapọ.
- Fi abojuto yọ skillet gbona lati lọla ki o fi 1 tablespoon ti epo, bota, tabi awakọ ẹran ara ẹlẹdẹ.
- Fi kiakia tẹ batter ni skillet ati ki o beki ni adiro ti a ti fi ṣaju 15 si 20 iṣẹju, tabi titi o fi jẹ itanna browned.
Italolobo ati iyatọ
- Bacon Cornbread - Fi 1/4 si 1/2 ago ti ẹran ara ẹlẹdẹ si batter.
- Jalapeno ati Cheese Cornbread - Fi diẹ tablespoons ti awọn igi jalapeno ati 1/2 ago ti cheddar Jack warankasi si batter.
- Tan okabinbref ni aarin sinu awọn akara oyinbo. Gbọ awọn cornbread naa ki o si ṣafọ jade lori iwe ti a yan. Ṣibẹ ni 300 F titi ti o fi gbẹ ati ti browned lightly.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 198 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 131 miligiramu |
| Iṣuu soda | 360 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 22 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 7 g |