Eyi jẹ ọpọn ti o dara julọ lati ṣe alabapade tuntun ni awọn agbọn pẹlu awọn ewa tabi ọya, tabi ekan nla ti ata. O ṣe ohun elo nla, ju!
Fun diẹ ẹ sii afikun adun, fi diẹ ninu awọn ẹran ara ẹlẹdẹ bọ si simẹnti irin, tabi ọra duck, ti o ba ni.
Eleyi jẹ cornbread ti o jẹ bii buttermilk cornbread ti o wa ni Gusu. Ko si iyọọda ti ko kun si Gusu cornbread, ṣugbọn bi o ba fẹran cornbread ti o dara, fi diẹ ninu awọn tablespoons gaari tabi oyin.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo funfun tabi ofeefee
- cornmeal
- 1/4 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 2 1/2 teaspoons yan lulú
- 1/2 teaspoon omi onisuga
- Teaspoon 3/4 iyọ
- 1 1/4 agolo buttermilk
- 1 ẹyin nla
- 3 tablespoons yo o kukuru, diẹ sii fun awọn skillet
Bawo ni lati Ṣe O
- O gbona adiro si 425 ° F. Fi ipo ti o wa ni arin ti adiro. Fi nipa 1 tablespoon ti kikuru ni a 9-si 10-inch simẹnti iron skillet ati ki o si fi skillet ni oven.
- Ni ekan nla kan, darapọ ni ikun-oyinbo, iyẹfun, ikẹkọ baking, soda, ati iyọ. Whisk lati para pọ daradara.
- Ni ẹlomiran miiran, ṣan papọ pẹlu ẹran-ọbẹ, ẹyin, ati kikuru.
- Fi adalu buttermilk kun adalu ti o gbẹ ki o si bori titi o fi di idapọmọra. Yọ abojuto irin pan irin ti o wa ninu irinla ati ṣeto o lori irin agbe. Tú batter sinu sisẹ kukuru ninu skillet gbona.
- Pada skillet si lọla, dinku iwọn otutu adiro si 375 ° F, ki o si beki fun iṣẹju 20 si 24, titi ti o fi di brown.
- Ge awọn cornbread sinu awọn ibusun ati ki o sin gbona pẹlu soups, ipẹtẹ, Ata, awọn ewa, tabi ọya. Ọpọlọpọ awọn eniyan nifẹ lati ṣubu ti wọn ni wọn ti wa ni gilasi ati ki o fi kún wa pẹlu wara tutu. A pan ti cornbread tun ṣe igbadun nla lati lọ pẹlu adie, ẹran ẹlẹdẹ, tabi Tọki.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 273 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 119 miligiramu |
| Iṣuu soda | 501 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 34 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 9 g |