Avocado raita jẹ ẹya India ti guacamole ati ki o ṣe igbadun ariwo pẹlu ohun kan pato. Eyi ni ohunelo ti Akara oyinbo ti a ṣe pẹlu awọn ohun itọwo India ati wara fun ipasẹ oriṣiriṣi ti o yatọ, ati pe o le tan ooru soke pẹlu fifi diẹ ẹrun awọ ewe pupa ati ge alawọ ewe.
Ihin diẹ lori raita: o jẹ fibọ ti a ṣe lati wara ati awọn turari miiran ti a ṣe idapọ pẹlu awọn ẹfọ alawọ tabi awọn ẹfọ alawọ, tabi diẹ ninu awọn eso. Raita kii ṣe ẹya India nìkan; o jẹ ẹgbẹ-ẹgbẹ Pakistani kan ati Bangladesh. Ẹya akọkọ ti raita ni yogurt, eyiti o tun mọ bi curd.
Raita ni a npe ni idaniloju, ṣugbọn o yatọ si awọn condiments bi a ti mọ wọn ni awọn orilẹ-ede Oorun. A lo Raita lati ṣe itura tabi ṣe iyatọ si turari turari ni awọn ọna ori ati awọn kebabs ni awọn ẹja Asia. Ni India, a lo julọ bi ṣibọ ati nigbagbogbo ti a ṣe pọ pọ pẹlu awọn eerun tabi awọn ipara, pẹlu awọn gutini ati awọn pickles.
Ọpọlọpọ awọn akoko le lọ sinu raita, ti o da lori ohunelo tabi agbegbe lati ibi ti o ti n gba. Awọn wọnyi ni awọn irugbin cumin sisun, Mint, chaat masala tabi coriander. Cilantro jẹ aroṣe miiran ti o dara fun raita. Ọpọlọpọ awọn ilana ilana raita wa, lati ọdunkun raita ati elegede raita si karọọti raita ati beet raita. Mango raita, raita raita ati pomegranate raita jẹ diẹ ti awọn orisirisi awọn orisirisi ti raita-orisun-orisun.
Ohun ti O nilo
- 2 kikun awọn avocados
- 1 alubosa alabọde-alabọde (pupọ gegebi finely)
- 2 awọn alabọde-alabọde-tomati (pupọ gege gege)
- 1 alawọ ewe (ewe ti o dara julọ)
- 1/2 teaspoon pupa Ata lulú
- 1 teaspoon cumin lulú
- 1/2 ago ge alabapade leaves coriander
- 1 tablespoon lẹmọọn oje (Oje ti idaji kan lẹmọọn)
- 1 ago wara (titun, unsweetened, whisked till smooth)
- Tisọ iyọ (tabi lati ṣe itọwo)
Bawo ni lati Ṣe O
- Yọ eran ara ati irugbin lati awọn avocados ki o si fi wọn sinu ekan idapọ. Mash awọn avocados titi wọn o fẹrẹ fẹ.
- Fi alubosa ti a ge, tomati, alawọ ewe gbigbẹ, gbogbo turari, lẹmọọn lemon ati geiander. Ṣẹda rẹ titi gbogbo awọn ohun elo ti a ti parapọ.
- Fi awọn wara, iyọ lati ṣe itọwo ati ki o mu u ṣan ni lati ṣe idapo rẹ pẹlu adalu oyinbo.
- Fi idapọ sinu adalu firiji ki o sin.
Eyi ni ohunelo Avocado Raita ti a le ṣe pẹlu pẹlu parathas fun onje ti o ni ilera. O le fẹ lati fi awọn turari miiran kun tabi gba diẹ diẹ. Ọkan lati gbiyanju ni cilantro, eyi ti a le fi kun si eyi fun igbadun diẹ sii. Diẹ ninu awọn eniyan lo oyinbo tabi ekan ipara bi iyatọ si yogurt. O le ṣe alapọpo nipasẹ ọwọ tabi ṣiṣe nipasẹ ẹrọ isise ounjẹ fun ẹya-ara ti o rọrun julọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 135 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 4 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 72 mg |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 3 g |