Ko si nkan kan ti o jẹ ohun ti o nipọn ti o dara ju oyinbread. Slather lori diẹ ninu awọn bota ti o dara tabi Jam ati pe o wa ni ọrun! O tun lọ pẹlu daradara pẹlu ekan ti chili tabi awọn ewa ti a yan! O jẹ ohunelo ounjẹ ti o rọrun pupọ ati pe ko beere eyikeyi awọn eroja tabi ilana ti o ni idiwọn! O bakes soke lẹwa ni kiakia ati ki o le awọn iṣọrọ ṣe niwaju ti akoko ati aotoju titi ti o ti wa ni ti nilo!
Mo fẹran koriko ti o dun tabi igbadun, ṣugbọn ọkọ mi ṣe ayanfẹ iru didun. Nitorina a maa ṣe dun ni ile wa. Mo fẹ lati lo apapo oyin kan ati gaari ti a tọju, ṣugbọn o le paarọ rẹ ni ọna ati lo gbogbo oyin tabi gbogbo suga ti o ba fẹ. Ero-oyinbo n ṣe iranlọwọ fun ki o tọju ati ki o tutu. Ti o ko ba nifẹ bi ifẹ si nkan ti o nipọn ti buttermilk, tẹ diẹ ninu awọn teaspoons meji ti kikan si wara gbogbo. Ikan naa n ṣe iranlọwọ lati ṣẹda ohun adun ati ijẹrisi ti buttermilk, o tun le lo diẹ lẹrin lemon ati ki o gba esi kanna.
Kii awọn akara miiran bi akara oyinbo tabi akara oyinbo , iwọ ko fẹ ṣe cornbread ni pan pan. O le dajudaju, ṣugbọn iwọ yoo gba awọn esi ti o dara julọ nipa lilo sita irin-ajo 9x9 tabi simole iron irin. Mo ri pe skillet iron iron, ti o ba jẹ akoko ti o dara, pese adun ti o dara julọ bii koriko ti o ni inu lori cornbread, paapaa bi o ba sọ epo-ori pẹlu bota.
O le papo bota ni ohunelo yii fun epo, ṣugbọn mo ri bota naa pese ọpọlọpọ ohun ti o dara pupọ ati pe o dara julọ, diẹ sii ti o dara julọ.
Ohun ti O nilo
- 1 ife ti cornmeal
- 1 ife ti iyẹfun gbogbo idi (unbleached)
- 1 tablespoon ti yan lulú
- 1/4 ife oyin
- 1/4 ago gaari
- 1 teaspoon ti iyọ
- 1/3 ago ti bota (yo)
- 1 ẹyin
- 1 ago ti buttermilk (tabi wara gbogbo pẹlu teaspoons meji ti kikan fi kun)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 400 F.
- Whisk papọpọ ni ikun-oyinbo, iyẹfun, iyẹfun yan, suga, ati iyọ ni ekan alabọde.
- Ninu iwọn idiwọn nla gbogbo wara, lu ninu awọn ẹyin, bota ti o yo, ati oyin.
- Ṣe afikun idapọ tutu sinu adalu gbigbẹ. Ṣiṣe titi ti o fi tutu tutu tutu. Ṣọra ki o maṣe ṣafẹru bi eyi yoo ṣe akara akara ni agbara.
- Eso ti o ni ọpọlọpọ 9x9 inch yan satelaiti pẹlu fifọ sita tabi bota. O tun le lo skillet iron iron, eyiti o ṣe iranlọwọ lati ṣẹda egungun nla lori cornbread.
- Tan awọn batter daradara ni pan. Fi pan sinu adiro lori agbeko arin ati beki fun iṣẹju 20-25, tabi titi ti onikaluku yoo jade.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 276 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Iṣuu soda | 669 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 37 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 4 g |