Awọn iyẹ adiyẹ wọnyi gba iyẹfun adayeba si ipele titun pẹlu marinade ti o mu wọn tutu ati tutu. Awọn iyẹ wọnyi kun fun adun ati pe o yẹ ki o wa pẹlu obe ọti-wara ọti-wara. Fun ohunelo yii, Mo lo obe ọbẹ alawọ-malu, sibẹsibẹ, ti o ko ba jẹ afẹfẹ ti alawọ-malu bulu ti o le jẹ ki o le ṣiṣẹ ni opo kan.
Ohun ti O nilo
- 4 iyẹfun / 1,8 kg iyẹ ẹyẹ (nipa 24)
- Fun Marinade:
- 1 ago / 240 mL cider vinegar
- 2 tablespoons / 30 mL epo-epo
- 2 tablespoons / 30 mL Worcestershire obe
- 2 tablespoons / 30 ML Atalo lulú
- 1 teaspoon / 5 mL flakes ata pupa
- 1 teaspoon / 5 mL iyọ
- 1 teaspoon / 5 mL ata dudu
- Eyi je eyi: 1 teaspoon / 5 mL Tabasco
- Fun Blue Cheese Dipping obe:
- 1 ago / 240 mL warankasi bulu (crumbled)
- 2/3 ago / 160 mL
- ekan ipara (tabi Wara wara ti o wa lalẹ)
- 1/2 ago / 120 mL mayonnaise
- 2 tablespoons / 30 mL wara
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 1 teaspoon / 5 mL Worcestershire obe
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
1. Darapọ awọn eroja marinade jọ ati ki o dapọ daradara. Gbe awọn iyẹ adẹtẹ sinu apo apo-ọja ti o tobi. Tún marinade lori oke . Tan si aṣọ, tu air kuro ninu apo, ami ati firiji fun wakati 2 si 6.
2 .Fẹri akara alawọ-malu baluu, darapo baluu alai, epara ipara, mayonnaise, ata ilẹ ati Worcestershire fa ni ekan kan. Tilara titi ti o dan. Fi wara to ni kikun fun fifun obe ni aitasera ti pancake batter.
Akoko pẹlu iyo ati ata. Bo ki o si ṣaju fun o kere ju wakati 1-2 ṣaaju ṣiṣe.
3. Ṣawọn irun omi. Yọ iyẹ kuro lati marinade ati marinade reserve. Gbe iyẹ lori irun omi gbona lori ina kekere kan. Grill titi ti o fi ṣe (ni iwọn iṣẹju 30-35 tabi nigbati iwọn otutu ti awọn iyẹ ti o wa laarin iwọn 165-175 iwọn F.), ti o fẹrẹ lọpọlọpọ pẹlu isun omi ti o wa ni ipamọ ni iṣẹju mẹẹdogun akọkọ ti akoko sise. Maṣe lo isinmi ti a ti fipamọ ni aaye yii. Wakọ lẹhin lilo.
4. Lọgan ti a daun, yọ awọn iyẹ kuro lati ooru ati ki o sin pẹlu obe akara alawọ-malu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1590 |
| Ọra pupọ | 106 g |
| Ọra ti a lopolopo | 31 g |
| Ọra ti a ko peye | 38 g |
| Cholesterol | 440 mg |
| Iṣuu soda | 1,817 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 131 g |