Bọbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹrẹ jẹ nigbagbogbo itẹlọrun ati ọna ti o rọrun lati gba iṣẹ ti awọn veggies fun ọjọ naa. Ẹya yii ni o ni itumọ ti igboya tabi Tropical Ariwa Asia pẹlu afikun ti wara ọti oyinbo, o ṣe ki o ṣe bii omi ti o dara ati ti o jẹ oyin ṣugbọn tun jẹ ẹya ajeji nitori ko si ifunwara. (O tun jẹ alaini-ọfẹ fun awọn ti o ni aleji ti ọti tabi ṣera fun eyikeyi awọn ọja soy.) Pẹlu ohun kan ṣugbọn awọn Karooti, wara agbon, ati awọn turari, ohunelo yii jẹ ajewewe, vegan , ati free gluten-free .
Ṣaṣe gbona fun ounjẹ ọsan tabi ale, tabi isinku ati bayi bi ounjẹ afẹfẹ ti o rọrun ṣugbọn ti o dara ju lorun tabi aṣalẹ ounjẹ ni ọjọ gbigbona. O tun le jẹ airotẹlẹ laibẹrẹ ṣugbọn ibẹrẹ ibẹrẹ si onje Idupẹ, ati pe ti o ba wọ inu awọn eefin mini, o ṣe igbesẹ ti o wuyi. Ti o ba fẹ itọlẹ alawọ ewe alawọ kan lati fi awọn awọ kan kun, itumọ ti parsley tabi cilantro yoo dara.
Ohun ti O nilo
- 2 to 3 nla Karooti (ge kekere)
- 1 alubosa (ge kekere)
- 1 teaspoon Atalẹ Atunwo (minced)
- 1 1/2 teaspoon Korri lulú
- 1 3/4 ago
- oṣoo ewebe
- 1 (14-iwon haunsi) le jẹ wara ti agbon
- Iyọ lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn Karooti, alubosa, Atalẹ, ati curry lulú si ikoko bimo ati ki o bo pẹlu awọn olutọju eso kabeeji. Simmer fun iṣẹju 20 si 25, titi awọn Karooti jẹ asọ.
- Gba laaye lati tutu diẹ die, lẹhinna puree ni iṣelọpọ, ṣiṣẹ ni awọn ipele ti o ba nilo.
- Pada si ooru ati ki o gbera ni wara oyinbo titi ti o fi darapọ ni idapo.
- Akoko laanu pẹlu iyọ omi, lati lenu.
- Sin gbona tabi eru biba tutu tutu. Bọbu ẹra yi yoo jẹ gbigbọn bi o ti nmọlẹ, nitorina bi o ba jẹ ounjẹ afẹfẹ karọdi yii ti o tutu, o le fẹ lati fi omi diẹ kun diẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Italolobo ati iyatọ
Ṣiṣe awọn ounjẹ Ewebe pẹlu ifarahan ti o dara jẹ ọna ti o dara julọ lati gba awọn olutọju Ewebe ti o lọra lati gbadun awọn iṣan wọn. Ṣugbọn fifọyẹ ni awọn ipele le jẹ kekere akoko ti n gba ati igba diẹ. Ti o ba ri ara rẹ ni ọna ọna yii nigbagbogbo, o le jẹ iwulo lati ra onigbọwọ immersion. Iwọ ṣafọ sinu ki o si gbe okun naa si taara sinu omi ikun; ki o si tẹ bọtini naa ki o si lọ kuro! Ibẹrin, bimo ti ko ni laisi idọti ifunsinu tabi isise ounjẹ. Diẹ ninu awọn ohun ti n ṣe alabọpọ immersion paapaa wa pẹlu awọn asomọ ti o yatọ, bii whisk fun lilu awọn eniyan alawo funfun, ti o ṣe wọn pupọ.
Biotilẹjẹpe iyan yii jẹ ohun ti o dara julọ bibẹrẹ, o tun jẹ ohunelo pipe fun fifi eroja miiran kun, gẹgẹ bi eweko tutu. Mimu diẹ ninu awọn parsley, cilantro, tabi Basil Thai yoo ṣe afikun awọn eroja daradara. Lati ṣe afikun ijinlẹ ti o jinlẹ si bimo ti o ni, tẹ diẹ ninu awọn ata ilẹ minced-tabi o le rẹ ata ilẹ akọkọ, fun diẹ ẹ sii ti dun, itọwo nutty. Ti o ba fẹran turari, diẹ ninu awọn ẹlẹdẹ tabi dash ti obe gbona yoo ṣe ẹtan.
Ifẹ si ati Pamọ Ago Awọ
Nigbati o ba n ṣaja fun wara ọti oyinbo, o le wa awọn oriṣiriṣi meji: ikede ti a fi sinu akolo lori awọn abọla ati ẹda ni apoti ifunwara. O ṣe pataki ki o lo wara oyinbo ti a fi sinu oyinbo fun ohunelo yii ati ọpọlọpọ awọn ilana fun ọrọ naa. Biotilẹjẹpe awọn ọja mejeeji ni a npe ni "wara agbon," ọkan ninu eyiti a le maa ri ni agbegbe ounje Asia-apakan yatọ si ọkan ninu katọn nitosi wara ni ile itaja itaja. Wara waini agbọn ni fun mimu ati pe a ti fomi pẹlu omi nigba ti akolo jẹ wara agbon ni mimọ.
Ti o ba ni omi ti o ni agbon agbọn, gbe lati ibẹrẹ si ohun elo ti o ni ṣiṣu tabi ṣiṣu gilasi pẹlu ideri ti o ni ibamu. O yoo ṣiṣe ni ọsẹ kan ninu firiji, pẹlu awọn ohun itọwo rẹ ati awọn ohun elo. Ti o ba fẹ lati tọju o fun gun, o le di o; sibẹsibẹ, iwọ yoo nilo lati para pọ mọ ki o to lo ninu ohunelo kan bi wara ti agbon yoo yapa (ọra ati awọn ọlọjẹ lati inu omi) nigbati a ti tu aisa-ati pe kii yoo darapọ mọ nigba ti a daun. Lọgan ti a ba ni idaabobo, dapọ pẹlu imudaniloju immersion, tabi gbe sinu Isunsajẹ tabi isise ounjẹ, fun ọgbọn-aaya 30 ki o jẹ wara ti agbon le tun ṣe imulsify. Lẹhinna lo ninu ohunelo gẹgẹbi a ti ṣakoso.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 267 |
| Ọra pupọ | 24 g |
| Ọra ti a lopolopo | 21 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 428 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 4 g |