Itan kukuru
Breadfruit maa n dagba ni ọna ti o jakejado awọn nwaye. O jẹ ounjẹ ti eniyan le gbe ni pipa!
Orukọ rẹ wa lati inu arora rẹ ti o jẹ akara tuntun ti a yan. Niwon ọdun karundun ọdun 18, a ti gbin breadfruit ni gbogbo agbaye fun orisun ounje ti ko ni iye ati ti ounjẹ diẹ paapaa ni awọn agbegbe ti a pa.
Ni ibatan si mulberry, breadfruit ma n dagba lori awọn igi aladodo ti o dabi awọn ọpẹ ti o tutu. Eso naa tobi ati ki o ṣe bi bọọlu afẹsẹgba, pẹlu awọ ti o ni awọ alawọ ewe ti o ni awọ.
Breadfruit ati Arun
Awọn ohun ti o ga julọ ti okun ni breadfruit ko ṣe iranlọwọ nikan lati dẹkun titẹ ẹjẹ ati ki o ṣetọju ọkàn ti o ni ilera, ṣugbọn tun ṣe iranlọwọ ni gbigbọn kekere (LDL) idaabobo ati igbega daradara (HDL) cholesterol. O gbagbọ pe breadfruit le dinku ewu ti akàn akàn, ati ki o ṣe iranlọwọ fun awọn onibajẹ ni iṣakoso awọn ipele suga wọn. Iwadi iwadi ti nlọ lọwọ wa lati ṣe amojuto awọn anfani miiran ti o wulo.
Ajẹfikọ ti a ti lo nipasẹ awọn orilẹ-ede abinibi lati ṣe idena awọn ikun okan ati dinku titẹ ẹjẹ ati awọn aami aisan ikọ-fèé. Awọn ododo ti igi igi breadfruit ti wa ni isalẹ ati ki o kọ ni awọn gums lati ṣe itọju ẹdun ehin.
Awọn anfani Anfaani
Nigba ti breadfruit ni awọn eroja ti o ni ilera, gbigba awọn alaigbagbọ lati gbiyanju o ko ti rọrun rara! Gẹgẹbi poteto, o jẹ starchy ati igba ti a ṣe apejuwe bi 'bland.'
Awọn ohun alumọni ni breadfruit pẹlu calcium, irin, potasiomu, epo, sinkii, irawọ owurọ, selenium, magnẹsia ati manganese. Breadfruit jẹ ọlọrọ ni vitamin B, C, K ati E, ati awọn amuaradagba. Pẹlu ko si idaabobo awọ ati kekere ninu iṣuu soda ati sanra, breadfruit ni awọn sugarsu ati awọn carbohydrates ti o ni agbara pupọ. Kọọkan akara breadfruit ni o ni awọn kalori 227, eyiti o fẹrẹ jẹ pe ko si eyi ti o jẹ latira. Awọn ọmu ti o wa lati Omega-3 ni ilera.
Akara akara oyinbo ni gututeni free ati bayi a ayanfẹ laarin awọn ti o ni awọn gluten sensitivities.
Breadfruit, biotilejepe igba ti a ṣeun pẹlu awọn turari ati awọn akoko, a le jẹ titun ni ge wẹwẹ ati bi oje tabi smoothie.
Ohun ti O nilo
- O ṣeun Karina lati Venezuela fun fifiranṣẹ awọn ọna ṣiṣe smoothie ati awọn oje lati Tunisia.
- 1 Preadfruit pupa
- 1/2 ago evaporated Wara (tabi oatmilk)
- 2 agolo ti di oṣupa (tabi oatmilk)
- 1 tsp Danila jade
- 1/2 ipilẹ ilẹ
- Ero igi gbigbẹ oloorun lati lenu
- 1/4 tsp ilẹ Nutmeg
- suga lati lenu (tabi 3
- Awọn apẹrẹ )
- 2 tbsp Ọra (iyan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbẹ eso ikunru sinu awọn ipele ati yọ okan ati awọn irugbin kuro. Mu awọ ara rẹ kuro.
- Ni Tunisia awọn breadfruit ti wa ni ṣẹru ati ohun mimu ikẹhin ti nṣisẹ ti o dara tabi ti o gbona pẹlu ọti. Mo ti ṣe ohunelo yii ti o fi papo oti ati ifunwara fun awọn iyatọ ti a ṣe akojọ loke ati pe o jẹ ti nhu!