Ti a npè ni lẹhin ilu ibi ti o ti bẹrẹ, yika apẹja sisun ti o rọrun yii jẹ apẹja nla tabi ẹja ẹgbẹ lati ṣe itọju akọkọ ipa.
Ohun ti O nilo
- 1 ẹja kilo kilo (eyikeyi ẹja ti o ni iduroṣinṣin, ara funfun) ge sinu awọn ege ege-alabọde
- 3 tablespoons Atalẹ lẹẹ
- 3 tablespoons ata lẹẹka
- 1 teaspoon
- turmeric lulú
- 1 teaspoon coriander lulú
- 1 teaspoon cumin lulú
- 1 teaspoon carom awọn irugbin (ajwain)
- 1 teaspoon Ata lulú
- Tisọ iyọ si lenu
- 2 tablespoons orombo wewe oje (oje ti 1 orombo wewe)
- 1 1/2 agolo Bengal gram flour
- Epo si eja fry ijinlẹ
- Oje ti 1 lẹmọọn
- 1 orombo wewe (gbe)
Bawo ni lati Ṣe O
- Illa gbogbo awọn eroja ayafi awọn eja ati awọn igi ori orombo, ni titobi pupọ, aifọwọyi. Fọọmu ideri lile kan.
- Fi ẹja sinu ẹja yii, rii daju pe ki o fi awọ ṣe awo kọọkan. Gba laaye lati gbe fun wakati 1.
- Ni ibẹrẹ, pan pan, epo to gbona si aijinlẹ din din eja titi ti awọn nkan kọọkan jẹ wura ati agaran ni ẹgbẹ mejeeji.
- Ṣiṣẹ gbona, ti a ṣeto ni agbọn. Fi eso lẹmọọn ṣan ni awọn ege naa ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Garnish with lime wedges.