Eyi jẹ ọkan ninu awọn ilana ayanfẹ wa fun gusu buttermilk cornbread. Gusu cornbread ni a ṣe nigbagbogbo laisi gaari, ṣugbọn ti o ba fẹ koriko rẹ lori apa ọgbẹ, lero lati ṣatunṣe pẹlu gaari granulated tabi oyin diẹ.
Fun ọpọlọpọ, o ni lati ṣe iranṣẹ pẹlu pẹlu chili, pinni awọn ewa, obe, ati ọya, ati pe o jẹ dandan fun eyikeyi ounjẹ Ọdun Titun.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon Ewebe epo
- 2 1/2 agolo cornmeal (funfun)
- 1 ago
- iyẹfun gbogbo-idi
- 2 teaspoons iyọ
- 2 teaspoons yan lulú
- 1/2 teaspoon omi onisuga
- 1 ago
- buttermilk
- 1 ago wara ọra kekere
- 2 eyin nla
- 4 tablespoons yo o bota
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 400 F.
- Fi diẹ kun nipa 1 tablespoon ti epo Ewebe si 10-inch ti akoko irin skillet; gbe skillet ni adiro.
- Ni ekan ti a dapọ, ṣọkan awọn ikun-oyinbo, iyẹfun, iyọ, ikẹkọ baking, ati omi onisuga.
- Ni ekan miiran, whisk buttermilk ati wara pẹlu awọn eyin ati yo bota.
- Lilo awọn idalẹnu adiro tabi awọn agbanirika, ṣaṣeyọku yọ iboju ti o gbona kuro lati inu agbiro; pa diẹ ẹ sii ki awọn ọpa epo ni apapọ pan. Fi pan naa sori apo.
- Diẹdi ti agbo wara adalu sinu awọn eroja ti o gbẹ, kika ati dapọ pọ titi gbogbo awọn eroja ti o gbẹ jẹ tutu.
- Tú batter sinu iboju skillet ati lẹhinna pada si lọla. Din ooru si 350 F.
- Ṣeki fun iṣẹju 25 si 35, titi o fi nfa kuro ni ẹgbẹ ti pan ati ti o jẹ browned.
- Ge sinu awọn onigun tabi awọn wedges.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 336 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Iṣuu soda | 1,061 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 41 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 10 g |