Ohunelo: Poteto ti o dara pẹlu Mashedin Diced Beets

Ti o ko ba jẹ afẹfẹ ti awọn beets, o le sin awọn ti o dara poteto lori ara wọn, ṣugbọn awọn apapọ ti awọn meji jẹ mejeji lẹwa ati ki o dun. Mo fẹran atẹgun mejeeji beets ati awọn didun poteto, ṣugbọn o tun le ro tabi ṣe wọn wọn. Sisọdi yii ṣe awọn iṣẹ ifarada meji ati pe o jẹ igbadun nla si awọn ounjẹ ti o jẹbi bi ọti oyin tabi ti ọdọ-agutan.

Ohun ti O nilo

• 1 kekere pupa beet
• 2 kekere tabi 1 tobi
• dun ọdunkun
• 2 tablespoons heavy cream (tabi diẹ ẹ sii)
• 3 tablespoons softened butter, pin
• Tisọ Kosher ati ata ilẹ dudu

Bawo ni lati Ṣe O

1. Wẹ awọn beet ati ki o ge awọn ọya (ti o ba so) ṣugbọn fi julọ julọ ti awọn ti o jẹ mu. Gbe sinu agbọn steamer ti a gbe sinu aaye ikoko ti o to 1/2 inch ti omi. Bo ikoko ki o mu omi lọ si sise. Cook titi tutu tutu nigbati o ni ọbẹ kan. Ti o da lori iwọn, eyi le gba iṣẹju 20 si 40. Jẹ ki tutu.
2. Nigbati awọn beet ba wa ni itura to lati mu, ṣe igbasilẹ ati ki o ge kuro ni oke ati opin opin. Fun eekan paapaa, ṣagbe awọn ẹgbẹ ki o jẹ apẹrẹ pupọ. Dii ko ju iwọn 1/4 inch lọ. Gbe segbe.

1. Ge awọn didun poteto sinu halves tabi merin, ti o da lori iwọn. Gbe sinu agbọn steamer ti a gbe sinu aaye ikoko ti o to 1/2 inch ti omi. Bo ikoko, mu omi lọ si sise ati ki o ṣeun titi tutu, iṣẹju 15 si 20.
2. Ṣọra awọn poteto ki o si yọ awọn awọ kuro. Tẹ nipasẹ ohun ti o ni rọrọ tabi mimu onjẹ (tabi ọwọ-ọwọ nipasẹ ọwọ). Fi ipara kun, 2 tablespoons bota, 1/2 teaspoon ti iyọ ati ọpọlọpọ awọn grinds ti ata ati ki o aruwo lati darapo. Fikun ipara diẹ sii bi o ba ṣe pataki lati ṣe pipe puree. Ṣatunṣe akoko. Bo ki o si gbona lori ooru kekere.
3. Ọtun ṣaaju ki o to sin, ooru ti o ku diẹ ninu bota ni kekere tabi pangi titi o fi di irun. Fi awọn beets cubed ati ki o fi si awọn awọ ati ki o gbona nipasẹ. Pé kí wọn pẹlu iyọ diẹ.
4. Lati sin, sibi idaji awọn poteto lori awoṣe kọọkan ati lo awọn ẹhin ti obi kan lati ṣe iyọya iṣoro ni oke oke. Sibi awọn beets sinu awọn depressions.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	324
Ọra pupọ	23 g
Ọra ti a lopolopo	14 g
Ọra ti a ko peye	6 g
Cholesterol	63 mg
Iṣuu soda	248 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	28 g
Fiber ti Dietary	5 g
Amuaradagba	3 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)