N wa fun awọn ilana ilana tofu to rọrun? Eyi ni akojọ pipe fun awọn ilana tofu .
Awọn elega ti o wa ni ilera tofi ti o rọrun ati ilera ni igbadun afikun igbelaruge ti ounjẹ lati inu alikama alikama, ati ọpọlọpọ awọn igbadun lati inu alubosa alawọ ewe, ata ilẹ laru, ati soy sauce. Ti alikama alikama ko ba ohun rẹ jẹ, gbiyanju ideri miiran, gẹgẹbi almondi onje, tabi ṣe afikun iyẹfun diẹ diẹ.
Awọn wọnyi tofu burgers jẹ ki o yara ati ki o rọrun lati ṣe: gbogbo awọn ti o ni lati ṣe ni ki o pa awọn tofu pọ pẹlu awọn ohun elo diẹ, diẹ ninu awọn ohun elo, ki o si jẹ ki o din-din fun iṣẹju diẹ ati pe o ti ṣe!
Ohunelo yii jẹ awọn ajewewe ati ajewewe. Nilo fun wọn lati jẹ ọlọjẹ gluten bi daradara? O kan yọ ni iyẹfun deede fun eyikeyi iyẹfun gluten-free. Mo ṣe afikun iyẹfun chickpea (ti a tun pe ni "iṣiro" tabi "iyẹfun iyẹfun" ti o si ri ni pato nipa eyikeyi Ile Onje Ile Onje India tabi ni awọn ounjẹ ounjẹ ti awọn agbẹja ti o ni awọn ọja nla ti o dara julọ) nitori pe o duro lati jẹ "alaṣọ" ju miiran giluteni -miiran flours, ni o kere ju ninu iriri mi.
Wo tun: Awọn ilana burger ti o dara ju ti ibilẹ ti o dara julọ lati gbiyanju
Ohun ti O nilo
- 1/2 omiipa duro tabi afikun tofu (daradara drained)
- 1 alubosa (diced)
- 3 alubosa alawọ (diced)
- 2 tbsp alikama alikama
- 2 tbsp iyẹfun
- 2 tbsp ata ilẹ lulú
- 2 tbsp soy obe
- ata ṣan
- epo fun frying
Bawo ni lati Ṣe O
- Akọkọ, rii daju pe o ti dapọ tofu rẹ ti o si ti dara. Ko si eni ti o fẹran omi burgeri ti omi, ati ti o ba lọ kuro ni ọrinrin pupọ ninu tofu, iwọ yoo ni iṣoro titẹ patties. Ko daju bi o ṣe le ṣe sisan ati tẹ rẹ tofu? O rọrun, ni kete ti o ba mọ bi! Wo itọsọna yii ti o rọrun lati igbesẹ nihin: Bawo ni lati tẹ tofu.
- Lọgan ti o ba ti da tofu rẹ daradara ti o si rọ, rọra si inu kekere sinu kekere kan.
- Fi awọn alubosa ti a ti diced, alẹ alawọ ewe, alikama alikama, iyẹfun, ata ilẹ lulú, soy sauce ati pebẹ ti ata sinu ekan pẹlu pẹlu tofu ati ki o dapọ lati darapọ daradara.
- Nigbamii, rọra fọọmu tofu na sinu patties, titẹ ohun gbogbo papọ lati ṣe awọn iyọ tika ni iwọn 1-inch nipọn. Iwọ yoo fẹ lati lo ọwọ rẹ (mọ!) Fun eyi.
- Fry patties ninu epo ni opo skillet titi di oṣuwọn brown ati agaran, ni iwọn 5 si 6 iṣẹju ni ẹgbẹ kọọkan.
Awọn ilana ilana Veggie Burger siwaju sii lati gbiyanju: