Yi ohunelo igbiyanju ti n ṣẹṣẹ ti n ṣaja eran malu ni otitọ, ohun ijinlẹ igbadun ti o dara julọ, paapaa bi o ṣe n ṣe ni iṣẹju 20 ni titẹ onisẹ rẹ. Ti o ko ba ni olupin osere kan , gba ọkan! Ẹrọ ohun iyanu yi jẹ pipe fun ṣiṣe awọn ilana bi awọn ohun ọdẹ, awọn abẹ, ati awọn obe ni akoko igbasilẹ. Ati awọn esi jẹ iyanu!
Gẹgẹ bi olulana ti o lọra, oluṣakoso ounjẹ ti n gbe ni gbogbo awọn eroja bi ounjẹ ounjẹ. Ati pe lẹhin ti a ti ni ounjẹ naa labẹ titẹ, ohun gbogbo ni o dara daradara ati ki o tutu si ikun.
Fero ọfẹ lati fi awọn ẹfọ miran kun si ohunelo yii pẹlu. Awọn Ewa ti o ni Frozen tabi oka pẹlu awọn tomati nlo daradara, tabi swap jade ni parsnips tabi awọn turnips ni ibi ti awọn poteto. Yukon Gold poteto lọ nla ni ibi ti awọn arinrin russet poteto. Ati awọn ewebe? Jabọ sinu opo kan, gẹgẹbi oregano ati Basil, ki o jẹ ki awọn eroja darapọ lati ṣẹda nkankan mouthwatering.
O le lo eyikeyi ge ti eran malu fun ohunelo yii, ṣugbọn a fẹran ikunru rump tabi sample sample sirloin. O le ra eran ti a samisi "eran malu fun ipẹtẹ", ṣugbọn eyi maa n jẹ deede didara. Wa fun nkan ti o dara ti eran malu ti a ta pẹlu iṣowo daradara ati diẹ ninu awọn ọrá, ṣugbọn kii ṣe pupọ. Ṣipa ọra ti o sanra pupọ ati ki o ge eran naa sinu 1 1/2-inch cubes, ki o si jẹun.
Ohun ti O nilo
- 11/2 ago sirloin tip (ge sinu 1 1/2-inch cubes)
- 1/4 ago iyẹfun
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/8 teaspoon ata
- 2 epo epo tablespoons
- 2 agolo ọsin ti malu (gbona)
- 1 tablespoon Worcestershire obe
- 1 teaspoon si dahùn o leaves marjoram (tabi oregano)
- 3 awọn ododo cloves (minced)
- 1 alubosa (ge sinu 8 wedges)
- 5 Karooti (ge sinu awọn ege 1-inch)
- 4 poteto (unpeeled, ge sinu awọn chunks 1-inch)
- 3 stalks seleri (ge sinu awọn ege 1-inch)
- 1 (14.5-iwon haunsi) le jẹ tomati diced (undrained)
- 1 teaspoon Ofin Lawry's seasoned salt
- 1/4 teaspoon ata
Bawo ni lati Ṣe O
- Pa ẹran naa pẹlu iyẹfun, iyọ, ati 1/8 teaspoon ata.
- Gún epo ni oluṣakoso ounjẹ ti n ṣakoso lori ooru ooru tabi nipa lilo iṣẹ brown.
- Fi ẹran naa kun ati ki o ṣii ṣiṣafihan titi ti o fi ni irọrun, ti o nro ni lẹẹkọọkan. (Awọn gun ti o jẹ brown ti ẹran, ti o ṣokunkun awọn obe naa yoo jẹ, ṣugbọn ko ṣe ounjẹ ẹran naa titi o fi di alaro.)
- Fikun igbon oyin ti o gbona, Akara Worcestershire, marjoram, ati alubosa si olutẹ osere ati fifun.
- Mu adalu yii wá si sise, ṣe igbiyanju lẹẹkan. Pa ideri naa mọ gẹgẹ bi awọn itọnisọna ohun elo ati mu ki o ga pupọ, lẹhinna titẹ fun fifun iṣẹju 15. Yọ oluṣeto nkan ti nmu kuro lati ooru, dinku titẹ, tabi dinku titẹ gẹgẹbi itọnisọna, ki o yọ ideri kuro.
- Fi awọn ẹfọ ti o kù, iyọ ti igba , ati ata si ẹro osere. Pa ideri naa ki o ni aabo fun rẹ, ki o si pada fun osere ti nṣiṣe lọwọ si titẹ agbara, lẹhinna tan iṣẹju diẹ sii 5.
- Yọ osere ti n ṣatunṣe lati ooru, dinku titẹ tabi dinku titẹ gẹgẹbi awọn ilana, ki o si yọ ideri kuro. Ṣẹra ipẹtẹ ni rọra ṣugbọn daradara, ṣayẹwo akoko, fifi diẹ iyo ati ata kun tabi marjoram ti o ba fẹ, ki o si sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 447 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Iṣuu soda | 809 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 58 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 32 g |