Iduro ti o wa ni inu kọnkoti rẹ jẹ ki o jẹ tutu julọ, sisanra, ati ẹran tutu. Igbọnjẹ Gusu Iwọoorun ati awọn ewa jẹ ohun elo Tex Mex ti o rọrun, rọrun lati ṣe, ti kii ṣese, ati ti o ṣeun pupọ.
O le ṣe satelaiti yii bi ìwọnba tabi lata bi o ṣe fẹ. Lo salsa gbona ati ki o fi diẹ ninu awọn ata ilẹ pupa ati awọn ege ti a ti ge wẹwẹ ti o ba fẹ pe o lata. Ti o ba fẹran ounje rẹ ti o lagbara, lo salsa iyo ati ki o ge mọlẹ lori itanna epo.
Iduro ti a fi omi ṣan jẹ ẹya tuntun ti eran malu . Ti o wa lati apakan ti malu ti o ṣe ọpọlọpọ iṣẹ, nitorina ẹran naa wa ni apakan ati pe o ni ayun pupọ. Ṣugbọn o le jẹ alakikanju nigbati a ko ba ge daradara. Rii daju pe o ge eran lodi si ọkà fun awọn esi to dara julọ.
Lati ge "lodi si ọkà", wo steak nigbati o ba jinna. Iwọ yoo wo awọn ila gígùn gígùn ti nṣiṣẹ nipasẹ ẹran. Iyẹn ni "ọkà". Mu ọbẹ rẹ leralera si awọn ila naa ki o si ge kọja wọn. Eyi npa awọn okun inu ẹran naa ki ẹran-ara yoo jẹ tutu pupọ.
Eyi ṣe ohunelo ti o dara julọ ti o wa pẹlu ọpọlọpọ ọti-ọti lile, diẹ ninu awọn tortillas ti o warmed, ati diẹ ninu awọn eso titun.
Ohun ti O nilo
- 1,5 poun flank eran sisu
- 1 alubosa (ge)
- 3 awọn ododo cloves (minced)
- 1 16-ounce jar chunky salsa
- 1/2 teaspoon si dahùn o leaves oregano
- 1 tablespoon Ata lulú
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ata
- 1 15-ounsi le
- awọn ewa dudu (drained ati rinsed)
- 1 ata pupa beli (ti ge wẹwẹ)
- 1 ofeefee ataeli ata (ti ge wẹwẹ)
- 3 agolo
- gbona jinna iresi
- 1/4 ago ge alawọ ewe alubosa
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbadun sanra sanra lati inu ikunde.
- Fọ si pa osere 4-idinku kukuru pẹlu aisan ti ko ni itọka tabi laini ti o ni apo apo ti o ṣe pataki fun awọn crockpots.
- Gbe awọn alubosa ati ata ilẹ si isalẹ ti sisun ounjẹ ti o lọ silẹ ati oke pẹlu ipaka.
- Ilọ awọn salsa, oregano, ṣẹẹli chili, iyo, ati ata ni ekan kekere ki o si tú lori eran.
- Ohun gbogbo ti o wa pẹlu awọn ewa dudu.
- Bo onisẹ kukuru ati ki o ṣeun ni isalẹ fun wakati 6 si 8 titi ti onjẹ tutu.
- Yọ eran kuro lati sisun sisẹ ati ki o bo o. Jẹ ki duro fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna ṣaṣiwe si awọn ila kekere si ọkà.
- Ni akoko kanna, tan ooru lori crockpot si giga.
- Pada eran malu si sisun sisẹ pẹlupẹlu pẹlu awọn ata ilẹ ti a ge wẹwẹ ati eyikeyi awọn juices ti o le wa lati inu ẹran.
- Bo onisẹ ti o lọra ati ki o tẹ ni kia kia fun ọgbọn iṣẹju, titi awọn ata fi tutu. Mu awọn ounjẹ lọra pẹlẹpẹlẹ ṣugbọn daradara ati oke pẹlu alubosa alawọ; sin lẹsẹkẹsẹ pẹlu iresi. O tun le lo adalu yii lati ṣe Fajitas.