Bi o ṣe le ṣe Akara oyinbo Lattice Patty fun Awọn ounjẹ ipanu

01 ti 08

Ṣiṣe ẹran ẹlẹdẹ Lattice Patty: Kojọpọ Awọn Eroja

Fojuinu kan BLT tabi ọmọ wẹwẹ ti a ti sisun ti o ni ipele ti o dara ti ẹran ara ẹlẹdẹ - ọkan ti o wa ni gbogbo epa, ko ni idakeji awọn ẹgbẹ ti akara, tabi ṣubu kuro ni wiwanu.

Ojutu: Ṣiṣẹda ọti oyinbo ti a fi irun ti a fi ọṣọ ti o ni iwọn to tọ fun ounjẹ ipanu rẹ. Tẹle awọn igbesẹ wọnyi si BLT nirvana.

Akọkọ, ṣe apejọ awọn irinṣẹ rẹ ati awọn eroja rẹ. Iwọ yoo nilo:

• 12 ounces ti ẹran ẹlẹdẹ ti a ge wẹwẹ (ni ayika awọn ege 10). Ti ẹran ara ẹlẹdẹ ti o dara julọ fun eyi jẹ ibile, ẹran ẹlẹdẹ ti o ni ege wẹwẹ, ju kukun ẹlẹdẹ tabi ẹran ẹlẹdẹ ti o nipọn.
• Wíwọ pan, ti a ni ila pẹlu bankan ti aluminiomu
• Agbegbe ti o ni itọju ailewu-oorun ti o da sinu pan pan
• Imọ gilasi ti o mọ
• Ayika apẹja kukisi, diẹ ẹ sii ju o tobi ju English muffin tabi bisiki ti o yoo lo fun ipanu rẹ (aṣayan)
• Ibẹ ti inu tabi iṣẹ ti o mọ

02 ti 08

Ṣiṣe ẹlẹdẹ Lattice Patty: Bẹrẹ Lattice

Ṣaju awọn adiro si 400˚F ki o si gbe apada itura lori iboju panini ti aluminiomu pan.

Bẹrẹ ṣiṣe awọn latissi nipasẹ gbigbe kan bibẹ pẹlẹbẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ lori oke-iṣẹ lori iboju iṣẹ. Gbe nkan miiran ni inaro, lati ṣe apẹrẹ L, pẹlu ohun ti o wa ni itaro ti n ṣatunkun eti nkan ti o wa titi.

03 ti 08

Ṣiṣe ẹlẹdẹ kan Lattice Patty: Tesiwaju Ṣiṣe Lattice

Agbo pada awọn ohun ti o wa ni ipade ti ẹran ara ẹlẹdẹ lati gbe ohun elo ti o wa ni atẹle lẹyin ti akọkọ nkan atokun, lẹhinna tun sọ ohun ti o wa ni apa palẹ ki o le lọ si apa keji.

04 ti 08

Ṣiṣe Ẹdẹ ẹlẹdẹ Lattice Patty: Pari awọn Opo Vertical

Tesiwaju gbe awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ ni titọ ni itọsi, gbe ohun ti o wa ni apa palẹ bi o ṣe nilo lati ṣe iyipada awọn ege awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ti o wa ni isalẹ ati labẹ awọn ohun ti o wa titi, titi iwọ o fi de opin nkan ti o wa titi. Iwọ yoo nilo lapapọ ti awọn ege marun ti ẹran ara ẹlẹdẹ lati ṣe deede gigun ti awọn ila-ije ti ẹran ara ẹlẹdẹ.

05 ti 08

Ṣiṣe ẹran-ara ẹlẹdẹ Lattice Patty: Bẹrẹ Fi awọn Agbegbe Pada

Agbo pada awọn ege ti o wa ni inaro ti o wa labe abẹ apa ti isalẹ, ki o si gbe apẹrẹ keji ti ẹran ara ẹlẹdẹ ni okeere taara ju akọkọ lọ. Lẹhinna rọpo awọn ọna inaro ki wọn wa lori ohun elo petele keji. Eto ti ẹran ara ẹlẹdẹ yẹ ki o bẹrẹ lati wo bi apejade kan, nibiti awọn ila ti a fi pamọ ti ẹran ara ẹlẹdẹ ti wa ni wiwọ ati labẹ awọn ila igun.

Nigbamii, pa awọn ila inaro idakeji kuro lati awọn ti a ti ṣubu ni isalẹ, lati gbe igbasilẹ ti o wa ni ibẹrẹ ni ibi Tesiwaju igbesẹ ni awọn ọna idalẹnu ni ọna yii, titi ti o fi ni eto ti a ṣeto ni ibi ti ẹran ẹlẹdẹ ti a wọ ni apẹrẹ lattice. Fi ọwọ mu patty lati ṣe iranlọwọ awọn ege naa pọ pọ.

06 ti 08

Ṣiṣe ẹran ẹlẹdẹ Lattice Patty: Gbẹ awọn Patties

Nigbati ẹran ara ẹlẹdẹ ti wa ni wiwọ sinu itọsi, bẹrẹ gige awọn patties. Wọn yoo dinku bi wọn ṣe n ṣeun, nitorina rii daju pe ki wọn ṣe ki o tobi ju ti o yoo nilo. Lati ṣe awọn ege yika, lo apẹja kuki, ẹnu ti idẹ tabi gilasi, tabi ohun miiran ti o ni ẹyọ bi awoṣe. O le tẹ ohun kan sinu ẹran ara ẹlẹdẹ lati ṣe ifihan ti apẹrẹ. Lẹhinna lo wiwa idana ti o mọ lati ṣagbe yika. Tabi ge awọn ẹgbẹ tabi awọn ege ẹgbẹ mẹrin, n gbiyanju lati ṣe awọn gige rẹ laarin awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ, kuku ju gige igi kan ni idaji. Fipamọ awọn ajeku fun lilo miiran.

07 ti 08

Ṣiṣe ẹlẹdẹ Lattice Patty: Cook awọn Patties

Gbe awọn patties ti a ti ge lori apẹdi ti a pese ati yan dì. Gbe dì dì ni lọla ati beki fun 25 si 35 iṣẹju.

08 ti 08

Ṣiṣe ẹlẹdẹ kan Lattice Patty: Awọn Patty ti pari

Awọn patties ti wa ni ṣe nigbati awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ti wa ni browned ati agaran. Awọn patties yoo dinku ati ki o curl kekere kan nigba sise, ṣugbọn nwọn yoo ko curl bi Elo bi wọn yoo ti o ba ti won ti ni sisun ni kan pan . Yọ awọn patties lati inu agbeko ti o ni itọpa ile tabi awọn ẹmu meji, ati bi o ba fẹ, pa gbogbo ọra ti o pọ ju lori toweli iwe ti a fi pa.

Awọn ẹja ẹran ara ẹlẹdẹ ti a ṣeun jẹ nla lori awọn ohun ọṣọ, BLT ati awọn ounjẹ ipanu miiran, lori awọn oyin Benedict, tabi ni awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ lori English mufffins, pẹlu pẹlu ẹyin ti a fi oju ati ẹbẹ wara.