Awọn ẹja kekere ti o dara ati awọn ti nhu ẹtan ni itọ-agbọn ni apple cider ati ọsin ti a fi oyin ṣe pẹlu ewebe, Karooti, ati ẹfọ ẹfọ.
Awọn egungun kukuru ti nmu ẹran ni a ṣe itọka-adiro laiyara lẹhinna awọn ẹfọ wa ni afikun si broth. Eyi mu ki onje ti o dara julọ pẹlu mashed tabi boiled poteto. Fi poteto si broth pẹlu awọn Karooti tabi fi awọn rutabaga diced kan.
Ohun ti O nilo
- 3 si 4 poun kukuru kekere (ge ni awọn ege 3-inch)
- 2 tabi 3 dashes kosher iyọ
- 2 tabi 3 dashes ata (ilẹ titun)
- 1/2 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- 2 agolo apple cider (tabi unsweetened apple oje)
- 1 1/2 agolo ọsin oyinbo
- 1 teaspoon Rosemary (ewe ti o gbẹ)
- 1/2 teaspoon thyme (si dahùn o)
- 1 alubosa nla (ti a ge gegebi)
- 1 clove ata ilẹ (minced)
- 1 alabọde alubosa (ti ge wẹwẹ)
- 1 ago awọn Karooti ọmọ
- 1 ago sliced seleri
- Garnish: parsley
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 300 F.
- Wọ awọn egungun pẹlu iyo ati ata; toss pẹlu iyẹfun.
- Tún epo Ni apo ti o ni panro tabi agbiro nla-ailewu skillet tabi iyẹ Dutch lori ooru alabọde. Fi oyinbo kun awọn egungun kekere ni iyẹfun 1. Cook, titan-titi di titi gbogbo awọn ọna yoo jẹ browned. Fi awọn apple cider, ọpọn oyin, ewebẹ, alubosa igi, ati ata ilẹ. Mu si sise.
- Bo pan ati beki fun awọn egungun kekere fun wakati 3/2/2. Yọ awọn egungun kekere lati pan ati ki o ṣe igara broth sinu ẹyọ nla tabi adiro Dutch. Gbiyanju lati sanra pupọ; mu si sise, ṣiṣafihan, lẹhinna din ooru si alabọde ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 5 lati dinku die-die.
- Fi alubosa ti o ku, seleri, ati Karooti si broth. Bo ki o si ṣakoso lori ooru alabọde fun iṣẹju 20, tabi titi awọn ẹfọ ṣe tutu.
- Pada awọn egungun kekere si broth ati ooru nipasẹ.
- Fọra pẹlu parsley lati sin.
O Ṣe Lè Bọ
Awọn Ribiti Kukisi Golden pẹlu Awọn Ewebe fun Oluṣakoso Salẹ
Bọtini Ounjẹ Bọtini Kukuru Kukuru
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1647 |
| Ọra pupọ | 115 g |
| Ọra ti a lopolopo | 47 g |
| Ọra ti a ko peye | 56 g |
| Cholesterol | 353 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,014 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 51 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 101 g |