Radishes jẹ ẹfọ pupọ julọ ni Germany ati ki o jẹ mejeeji aise ati ki o jinna. Awọn saladi gbigbẹ ni a maa n ṣiṣẹ pẹlu Pellkartoffeln (rọrun, poteto poteto) fun iyẹfun onjẹ ati iru-itọsiwaju yii tẹsiwaju bi obe ti ọdunkun pẹlu radish. Awọn irun igba otutu ni o wọpọ fun sise, ṣugbọn awọn itura ooru funfun le ṣee lo, ju.
Ohun ti O nilo
- 1 alubosa kekere (diced)
- 1 clove ata ilẹ
- 1 tbsp. epo olifi
- 1 1/2 lbs. poteto
- 6 iwon. waini funfun
- 3 1/2 c. oṣoo ewebe
- 3/4 lb. radish (Black Spanish tabi funfun, ooru)
- Eyi je eyi: 3/4 c. ipara (tabi aropo, gẹgẹbi Mimiccreme)
- 1 tsp. iyo (tabi lati lenu)
- Dash dudu ata (lati lenu, ilẹ titun)
- Garnish: croutons
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe awọn alubosa, ata ati Peeli ati ki o ṣẹ awọn poteto. Gún epo ni igbadun kan ki o si fi omi ṣan ni alubosa titi ti o fi kọja. Fi awọn poteto naa kun ati ki o tẹsiwaju lati Cook fun iṣẹju diẹ, lẹhinna fi awọn ata ilẹ ati sauté fun ọgbọn-aaya 30.
- Tú ninu ọti-waini funfun lati balẹ ki o si ṣa, ṣe igbiyanju titi ti waini yoo fẹrẹ lọ. Fi awọn broth ati ki o simmer titi ti poteto jẹ asọ.
- Lakoko ti awọn poteto ti n sise, pe awọn radish ati ki o ge sinu awọn ege ege. Fi kun awọn poteto naa ki o si fun ni iṣẹju fun iṣẹju 5, tabi titi o fi di asọ.
- Ti o ba fẹ, gbadun bimo ati lẹhinna pada si pan. Fi ipara (iyan) ati iyo ati ata lati ṣe itọwo. O tun le fi o chunky silẹ.
- Ṣiṣẹ gbona pẹlu awọn croutons ti a gbẹ, tabi fi awọn soseji ti sliced ati ooru nipasẹ.
Style Vegan Style : O le fi awọn aropo ipara kan bii Mimiccreme, tabi fi jade ipara naa patapata, niwon puree jẹpọn ati pe ko nilo rẹ fun nkan. Mimiccreme ni a le paṣẹ lati Walmart tabi ni ile itaja onjẹ adayeba ti agbegbe rẹ.
Ra Black Radish ati German (Beer) Awọn irugbin Radish nibi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 213 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 25 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 639 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 5 g |