Ti o ba ni awọn eepe tuntun, ti o pọn, o le lo wọn lati ṣe peque liqueur lati gbadun ninu awọn cocktails fun awọn ọdun ti mbọ. Ooru ma nmu ẹbun ti awọn peaches wá ati ni kete ti o ba ti pari didi wọn, ti o le ṣe wọn, ti o si ṣe wọn sinu jam ati chutney, o to akoko lati ronu ti ṣiṣe awọn ọti-ọti.
O nilo lati gbero ni o kere ju ọsẹ mẹrin ni ilosiwaju lati ṣe ọti-waini eleyi ṣaaju ki o to setan lati mu, nitorina maṣe ṣe alarin ti Fuzzy Navels tabi margaritas peach lati inu ọti rẹ fun oṣù miiran.
Lọgan ti o ti ṣe ọti-waini yii, fi aami igo naa pẹlu awọn akoonu ati ọjọ ti o ṣe. Ọti-waini yoo ni adun ti o dara ju ati awọ fun ọdun kan. Leyin eyi, yoo tun jẹ drinkable ṣugbọn o le bẹrẹ sii padanu adanu ju akoko.Ẹdun mẹta jẹ nipa awọn didara boifu aye. Iṣeduro lati bit ti afẹfẹ ninu igo jẹ apaniyan, ati pe o le ri diẹ ninu awọn iyatọ ti awọn eroja. Lọgan ti o ba ṣẹlẹ, o dara julọ lati ṣokuro o ki o ṣe ipele miiran.
Omi ti o dun yii jẹ ẹbun nla lati ibi idana .
Ohun ti O nilo
- 1 ago gaari
- 1 ago omi
- 2 poun pọn peaches (stemmed ati fo)
- 1 teaspoon lẹmọọn zest
- 1 teaspoon osan zest
- 1 1/2 agolo vodka ti o jẹ 100-ẹri
- 1 brandy brand
- 4 silẹ awọ awọ (ofeefee)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ẹru ti o lagbara, sise omi ati omi lori alabọde-giga ooru, igbiyanju nigbagbogbo. Ma ṣe jẹ ki adalu naa jo.
- Nigbati a ba tu suga patapata ati pe omi ṣuga oyinbo ti ṣafihan, yọ kuro lati inu ooru ki o jẹ ki o tutu si isalẹ si 110 F, ti o jẹ diẹ diẹ sii ju oogun.
- Yan awọn ẹja pọ ni idaji ki o si yika awọn halves ni idakeji ti ara wọn lati ya sọtọ ati yọ iho naa kuro ki o si gbe e sọtọ. Ma ṣe yọ kuro ni ọfin, iwọ yoo tun lo o.
- Gbẹbẹrẹ pin awọn eeke naa.
- Gbe awọn ẹja, awọn eso pishi, lemon zest, ati osan zest sinu oṣuwọn 2-quart gilasi kan ti o le ni idẹ. Fi awọn omi ṣuga oyinbo tutu, vodka, brandy, ati awọ kikun.
- Fi aami si ideri airtight. Tan iṣoke oke si isalẹ ni ilọsiwaju kikun kan lati darapọ mọra.
- Gbe igo naa ni itura, ibi dudu fun ọsẹ meji.
- Lẹhin ọsẹ meji, ṣe ideri jade awọn oloro nipasẹ ọpa ti o dara.
- Tú omi ọti oyinbo sinu idẹ ti o mọ, asiwaju, ki o jẹ ki o duro ni ọsẹ keji si ọsẹ mẹta ni itura, ibi dudu.
- Fi ipalara ọti-oyinbo jẹ akoko ikẹhin nipasẹ iyẹfun meji ti cheesecloth tabi iyọlẹ miiran sinu apo-decanter tabi ohun ọṣọ ti o le fa.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 159 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |