Oye-ọfẹ pataki ti Quebec kan lati wa jade
Ice cider ko ṣe ohun elo apple lori yinyin, o jẹ asọ ti o dùn, ti o dùn, ọti-waini ti a ṣe lati awọn apples apples. O jẹ ọranyan ti Quebec.
Bawo ni a ṣe Fi Cider Chip ṣe
Gẹgẹ bi awọn alabaṣepọ ẹlẹgbẹ rẹ ti o nira, waini ọti-waini , ẹmi-igi ni a ṣe lati inu eso ti a ti tu. Awọn apẹrẹ ti wa ni ita ni ita-nigbakugba lori awọn igi, ni igba miiran lori awọn agbọn-lati din ninu awọn winters frigid ti Eastern Canada. Igbese yii lọra rot, lati dajudaju, ṣugbọn nigbati oju ojo ba ṣọwọ pọ, o ṣe iranlọwọ lati yọ awọn apples ati ki o koju awọn sugars ṣaaju ki o to di.
Titẹ awọn apples tio tutunini kii ṣe iṣowo ti o rọrun. Wọn gbọdọ wa ni laiyara pupọ lati yọ ohun ti oje ti o kù ninu wọn (ni kekere apple kekere kan tẹ ilana naa le gba to wakati marun) ati, nitori awọn juices ti di idojukọ, o gba 40 pulu apples lati mu oṣu mẹta liters ti oje.
Kini oje ti a gba ni lẹhinna ni o ni fermented sinu waini ọti-waini, tabi ohun ti o jẹ diẹ ni a mọ si bi cider chip.
Bawo ni lati Sopọ Ice Cider
Ice cider jẹ ni o dara julọ nigbati o ba n ṣe iṣẹ ti o rọju ṣugbọn ko ni didi tutu. Ti o ba n ṣiṣẹ ju tutu awọn ohun elo gbigbẹ yoo sọnu ati pe yoo ṣeun dun. Fun awọn didun ti o tọ, fi si ẹnu-ọna ti firiji kan tabi tọju rẹ ni apa ti o wa ninu cellar waini.
Ice cider, bi ọti-waini, ni o han gbangba ni ṣiṣe ni opin ti ounjẹ, nigbagbogbo bi ohun mimu ti o fi ranse si ọti lati ṣalara nigbati ibaraẹnisọrọ ni aṣalẹ n tẹsiwaju paapaa ti o jẹun jẹun.
O jẹ ohun ti nhu lori ara rẹ gẹgẹbi irufẹ siṣere.
Ti o ba fẹ lati fun eniyan ni ohun kan lati ṣe itọju, sin o pẹlu awọn eso kan tabi awọn ohun elo miiran ti o jẹ die-die kekere ti o kere pupọ ati diẹ die die ju dun ju cider cider. O n lọ pẹlu daradara pẹlu elegede elegede , fun apẹẹrẹ, tabi awọn eso ajẹkẹyin miiran ti ko ni-ju-dun.
Síbẹ, ko yẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o wa ni apẹrẹ simẹnti nikan.
Awọn ibaraẹnisọrọ ti o lagbara ni ifarabalẹ daradara pẹlu awọn ohun elo ti o lagbara pupọ ati awọn n ṣe awopọ ti o dara, paapaa pẹlu awọn foie gras tabi pâté. Ice cider nmọlẹ ti o dara ju, ni otitọ, nigbati awọn didun rẹ ti o ga julọ ṣe afihan idakeji rẹ, o mu iyatọ nla ati idunnu si awọn mejeeji.
Ohunkohun ti o ba ṣiṣẹ pẹlu rẹ, tú omi-kọn ni kekere tabi apẹrẹ ti awọn gilaasi ti o dara julọ fun oorun didun ati apakan. Awọn oye kekere ni awọn gilaasi ti o pọju - tun ranti pe o jẹ pupọ ati ki o diẹ sii ọti-lile ju waini tabi cider ati ki o yẹ ki o wa ni dà ni ibamu.