Ọgbọn ẹran agbalagba yii jẹ apẹrẹ ti o rọrun ti ọdọ-agutan ati awọn ẹfọ. Poteto, turnips tabi rutabagas, ati awọn Karooti wa ninu awọn ẹfọ ni irun Irish ti o wuyi. Awọn ikoko crock ṣe ki ipẹtẹ jẹ ayẹyẹ nla fun ọjọ ti o nšišẹ. Ṣawari ọdọ aguntan nikan ki o si sọ ọ sinu crock pẹlu awọn ohun elo ti o kù. Iwọ yoo wa si ile si ounjẹ ti a da ni kikun.
Sin ipẹtẹ pẹlu ounjẹ ounjẹ ounjẹ Irish tabi awọn akara ati saladi kan fun ounjẹ ti o dara julọ. Igbẹtẹ jẹ ayẹyẹ nla fun Ọjọ St. Paddy, ṣugbọn o ko ni lati duro fun ayeye pataki kan.
Ohun ti O nilo
- 2 1/2 poun aguntan, ti a ko sinu cubes 1/2-inch
- 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- 1 teaspoon teaspoons teas
- 1/2 teaspoon ata
- 4 awọn tan (tabi alabọde alabọde)
- 4 Karooti
- 2 alabọde alabọde
- 4 alabọde pupa-awọ-ara rẹ
- 2 agolo omi tabi
- ọja ti a ko ni ọja (ti o ba gbero lati lo ọja tabi broth pẹlu iyọ, maṣe fi afikun iṣura kun titi di opin akoko sise.)
- 2 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- 2 tablespoons ge parsley
Bawo ni lati Ṣe O
- Gún epo ni ipele ti o tobi lori alabọde-giga-ooru. Fi awọn cubes aguntan sii ati ki o ṣeun, titan nigbagbogbo lati brown gbogbo awọn ẹgbẹ.
- Ni akoko kanna, ṣajọ awọn ẹfọ naa. Ge awọn turnips sinu cubes 1/2-inch. Peeli karọọti ki o si pin ni o ni awọn iyipo si 1/2-inch. Peeli awọn alubosa ati ki o gige o laibikita. Idamẹrin awọn poteto (peeli ti o ba fẹ).
- Fi ọdọ aguntan naa ranṣẹ si oluṣakoso sisẹ pọ pẹlu iyọ, ata, turnip, Karooti, alubosa, ati poteto. Fi 2 agolo omi tabi iṣura kun.
- Fi awọn agolo 2 kun omi ati ki o ṣetẹ lori kekere, bo fun wakati 8 si 10. Ṣii ki o si tan-an. Fikun iyẹfun pẹlu 1/4 ago omi titi o fi fọọmu kan lẹẹ; fi laiyara kun si ipẹtẹ, ṣe igbiyanju nigbagbogbo titi di igba die. Ṣiṣẹ ni parsley ati ki o sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 587 |
| Ọra pupọ | 33 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 15 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Iṣuu soda | 899 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 33 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 40 g |