Awọn ọdunkun ọdun funfun-fledhed ( boniato ) jẹ eyiti o pọ julọ gẹgẹbi ibile ti Amerika. Ni Karibeani, ọpọlọpọ itanna ti awọn poteto ti o dara ati awọn eniyan n wa nigbagbogbo awọn ọna oriṣiriṣi lati lo wọn. Ni ọpọlọpọ igba, a rọpo wọn fun poteto deede.
Ni igbiyanju lati ṣe oniruru iru awọn ohun elo ti o ni awọn ohun elo ti o ni ẹdun. awọn ohun elo ti o ni funfun-funfun ti a lo lati ṣe ohun-elo ti a ṣe awọn ohun-amọye ti ẹda ti o ni ẹda. Ṣiṣe eyi gẹgẹ bi o ṣe le ṣe awọn irugbin poteto ti o dara.
Ohun ti O nilo
- 2 poun awọn poteto pupa (funfun-fleshed)
- Iyọ lati ṣe itọwo
- 3 bota ounjẹ tablespoons (salted tabi unsalted, yo)
- Fresh ground ilẹ ata dudu lati lenu
- 1/4 ago wara (gbogbo, gbona)
- Ata tutu (lati lenu, minced)
- 1/4 ago alubosa alawọ ewe (awọn awọ funfun ati awọn alawọ ewe, ti ge wẹwẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
Fẹda wẹwẹ daradara, ge sinu awọn ege nla ki o si fi sinu ikoko kan. Bo pẹlu omi ati ki o mu lọ si sise lori ooru to gaju.
Nigbati ikoko ba wa si sise, iyo omi ati ki o jẹ ki ounjẹ titi ti ọbẹ fi fi sii awọn ọbẹ. Drain daradara.
Fi awọn poteto ti a gbin sinu ikoko ti o gbona (ikoko kanna ti o ti jinna ni), fi iyọ, bota, ata, ati wara ati mash si titi ti o fi jẹ.
Akoko pẹlu ata tutu. Illa daradara. Agbo ninu alubosa alawọ.
Sin lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 278 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 24 miligiramu |
| Iṣuu soda | 172 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 45 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 4 g |