Ayebaye Moroccan yii ti alubosa caramelized ati awọn raisins ti wa ni oyin pẹlu oyin ati ti igba pẹlu awọn turari ti Atalẹ, Saffron. ati eso igi gbigbẹ oloorun. O ṣe igbadun bi idinku fun awọn ọmọde tabi awọn n ṣe ounjẹ, ṣugbọn o tun le fẹ lati gbe e lori iresi, awọn ounjẹ ti a ti gbẹ, awọn adie ti a gbẹ tabi awọn aṣoju.
Biotilejepe Mo ti ri awọn itọkasi si tfaya ti o sọ kedere alubosa pupa, ni iṣe Mo ti woye pe eyikeyi alubosa le ṣee lo. Mo tikalararẹ ṣọ lati lo ofeefee tabi funfun.
Afikun omi ṣan omi osan jẹ aṣayan ati o le paarọ pẹlu omi tutu.
Tun gbiyanju awọn Onions Mezgueldi .
Ohun ti O nilo
- 1 ago raini
- Nipa 2 lbs. (1 kg) alubosa
- 4 tablespoons bota
- 4 oyin oyin kan
- 1 teaspoon ata
- 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/2 teaspoon Atalẹ
- 1/2 teaspoon turmeric
- 1/4 teaspoon awọn saffron thread, crumbled
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/2 ago omi
- 2 si 3 teaspoons osan ododo omi, tabi lati lenu (aṣayan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe awọn raini ninu ekan kan ki o bo pẹlu omi. Fi akosile si iwo fun iṣẹju 15 tabi ju bẹẹ lọ. Sisan ṣaaju lilo.
- Peeli ati ki o fi oju sibẹ awọn alubosa. Gbe wọn lọ si ikoko tabi skillet pẹlu awọn raisins ti a ti rọ, bota, oyin, awọn turari, ati omi. Bo ki o mu adalu si sise. Din ooru silẹ si alabọde-kekere tabi kekere ati simmer fun idaji wakati kan tabi ju bẹẹ lọ, igbiyanju lẹẹkọọkan, titi alubosa yoo fi jẹ pupọ ati wura. Fi diẹ sii omi nikan ti o ba mu awọn olomi ṣubu ṣaaju ki o to awọn alubosa.
- Lọgan ti awọn alubosa jẹ awọ ti iṣan ati awọ ti o ni awọ, dinku awọn olomi si omi ṣuga oyinbo pupọ. Tún ni osan ododo omi lati lenu. Yọ alubosa caramelized lati inu ooru ati ṣeto akosile titi o nilo. Tun didun ti o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 394 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 31 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 22 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 75 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 4 g |