Yi Super o rọrun ohunelo fun Pasita pẹlu ata ilẹ ati warankasi jẹ fere ko kan ohunelo! O dabi iru bii pesto kan ti a kọ silẹ, lilo parsley dipo basil.
Dajudaju, o le lo basil ti o ba fẹ. Emi yoo ko ṣe iṣeduro nipa lilo iye ti oregano tabi thyme nitori pe eyi yoo mu ki ẹrọ naa ṣubu. Ṣugbọn ọpọlọpọ basil jẹ nkan ti o dun.
Nigbakugba ti o ba ṣaati pasita, o ṣe pataki lati ni omi to pọ. Fun apoti kan-iwon ti pasita, o kere ju merin mẹrin ti omi ti nilo. Pasita nilo lati ni anfani lati gbe larọwọto ninu inu ikoko ki o ko ni papọ ati ki gbogbo awọn nudulu n ṣe atunṣe ni deede ati ni akoko kanna.
O tun ṣe pataki lati ṣawari awọn pasita si " al dente ". Eyi jẹ ọrọ ti awọn Italians lo lati ṣe apejuwe daradara pasita. O jẹ tutu ṣugbọn duro, pẹlu ipalara diẹ. Nigbati o ba ṣun sinu pasita ati ki o wo ni aarin, ko yẹ ki o jẹ eyikeyi funfun ti osi, ṣugbọn o yẹ ki o jẹ ojiji kan si opa laarin okun.
Ohunelo yii ni lati wa ni lẹsẹkẹsẹ nigba ti o ba jinna. Lati ṣe o dara julọ, ooru awọn farahan ni adiro ṣaaju ki o to fi awọn pasita naa (rii daju pe o lo awọn apẹja aila-ailewu!). Ṣe ki ọti waini ṣaju ki o ṣaṣe pẹlu pasita adalu, ki o si ni saladi alawọ ewe lori tabili ṣetan ati ki o nduro fun ọ. Awọn tositi ata ilẹ yẹ ki o wa ninu ọlọnọ ni agbọn kan. Fi pasita sii lori apẹrẹ sisun ki o tẹ sinu.
Ohun ti O nilo
- 1 (1-ounce) package pasta spaghetti
- 5 epo olifi epo tablespoons
- 3 cloves ata ilẹ, minced
- 1/2 ago ge bunkun bunkun parsley
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/8 teaspoon ata
- 3/4 giramu Romano tabi Parmesan warankasi
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu ikoko omi nla kan wá si ibẹrẹ lori ooru to gaju. Fi iwonba kan ti iyọ si akoko pasita naa.
- Fi pasita sii si ikoko ati ki o aruwo. Cook awọn pasita ni ibamu si awọn itọnisọna paati, igbiyanju nigbagbogbo, titi al dente (si ehin), eyi ti o tumọ si pe pasita naa jẹ tutu sugbon o duro ṣinṣin.
- Gbẹ awọn ata ilẹ ati parsley.
- Ooru epo olifi ni kekere alabọde lori ooru alabọde. Gbẹ ata ilẹ ni epo olifi fun wakati 1 si 2, ti o maa n gbero nigbagbogbo, titi o fi dun. Darapọ awọn ata ilẹ ati epo pẹlu parsley ati iyọ ati ata ni epo iṣẹ.
- Sisan awọn pasita ni kete ti o ba ti ṣe ati lẹsẹkẹsẹ yọ si pẹlu awọn ata ilẹ / parsley. Top pẹlu warankasi ati ki o tun si lẹẹkansi. Sin lẹsẹkẹsẹ pẹlu diẹ warankasi, ti o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 304 |
| Ọra pupọ | 22 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 13 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 311 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 9 g |