Ohunelo yii fun akara oyinbo Keresimesi tabi kolach jẹ akara ti iwukara ti o fẹlẹfẹlẹ ti o jẹ apẹrẹ ati ki o gbe sinu boya opo kan ti o fẹrẹẹri, ẹyẹ ti a ti yika, tabi awọn ẹdun mẹta ti o ni iyipo ti o ni ọkan lori oke. (Wo Akọsilẹ, lẹhin awọn ilana itọnisọna ni isalẹ, ti o ba ṣe ipinnu lati ṣe ikede ti a fi lelẹ.)
Ni ọran ti kolach ti a ti ṣetan, a gbe abẹla kan si arin ati pe o jẹ apakan pataki ti ounjẹ aṣalẹ Keresimesi ( Sviata Vechera ). A ko jẹ akara naa titi ọjọ keresimesi nitori pe o ni awọn ẹyin ati awọn kristeni Orthodox ni kiakia fun dide, pẹlu keresimesi Efa.
Kolach jẹ aami ti o dara, ayeraye, aṣeyọri, ati pe a tun ṣe ifihan ni awọn iṣẹ iranti fun awọn okú.
Ohun ti O nilo
- 1 (1/4-ounce) package
- okara iwukara ti nṣiṣe lọwọ
- 1 teaspoon suga
- 3 ẹyin nla (iwọn otutu-yara)
- 2 gaari tablespoons
- 2 epo epo tablespoons
- 1 teaspoon iyọ
- 5/6 ago omi (ko gbona)
- 4 agolo iyẹfun (gbogbo-idi)
- 1 ẹyin yolk lu pẹlu 1 teaspoon omi fun glaze
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan kekere kan, iwukara iwukara, 1 teaspoon suga ati 1/3 ago omi gbona. Jẹ ki duro ni iṣẹju mẹẹdogun 15 titi o fi di irun.
- Ninu apo nla kan tabi alapọpo imurasilẹ, lu awọn eyin 3 titi ti o fi fẹra. Lu ninu adẹtẹ iwukara, 2 gaari tablespoons, epo, ati iyọ.
- Lẹhinna fi omi omi gbona 1/2 agogo ati ki o dapọ titi ti a fi dapọ patapata.
- Fi iyẹfun 2 agolo kun ati ki o dapọ daradara. Fi awọn iyẹfun 2 agolo ku diẹ ati knead titi esufulawa fi jẹ dan ati ki o rọ.
- Gbe esufulawa ni ekan greased. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki o dide ni wakati kan tabi titi ti ilọpo meji.
- Punch mọlẹ esufulawa ati ki o jẹ ki jinde titi ti ilọpo meji. Pa ọwọ ni ọwọ diẹ ni igba diẹ lẹhinna tan jade si ọkọ oju-omi ti o ni itanna
- Pin awọn esufulawa si awọn ege kanna ati braid . Ṣe apẹrẹ sinu ibiti o ti gbin ati ibi lori pan pan-ila. Tabi ṣe apẹrẹ sinu iṣọpọ, didapọ awọn opin, ki o si gbe sinu apo panṣan 10-inch.
- Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki jinde ni ibi ti o gbona titi di igba ti o fẹ ilọpo meji.
- Adiro iná lati 350 F. Ṣiyẹ 50 si 60 iṣẹju tabi titi ti akoko ti o ka iwe thermometer ṣe afihan 180 iwọn.
- Fẹlẹ burẹdi pẹlu 1 ẹyin ẹyin ti a lu pẹlu 1 teaspoon omi ti o kẹhin iṣẹju 5 ti yan tabi titi ti akoko-ka thermometer ṣe afihan 190 iwọn.
- Yọ kuro lati adiro ati ki o tan kuro ninu awọn pans lati dara ni itanna lori okun ti okun waya.
Akiyesi: Ohunelo yii yoo ṣe boya 1 ounjẹ ti o fẹlẹfẹlẹ tabi fifun-ni-ni-ni-ni-fẹ. Lati ṣe awọn iṣọ fifẹ mẹta ti a ti dapọ lori oke ara kọọkan, fa awọn ohunelo naa ni ẹẹta. Awọn akara mẹta ni a gbọdọ yan ni awọn apo-ọpa 3 ti iwọn dinku, 12-inch, 10-inch, ati 8-inch yoo jẹ pipe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 226 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 226 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 441 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 25 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 10 g |