Yi ohunelo fun awọn Czech Parisian cookies tabi parizske pecivo ti wa ni daradara mọ bi pirouettes tabi awọn yiyọ pafer kukisi. Ti a ṣe pẹlu irufẹ balu ti o dabi irufẹ pancake, awọn apoti afẹfẹ wa ni fere gbogbo onjewiwa. Awọn Faranse pe wọn pirouettes nitoripe wọn ti yiyi tabi yika pupọ bi idinku ni ijó. Ni awọn Phillipines, wọn ni a npe ni barquillos ati lati orisun awọn ede Sipani, ati ni Norway, wọn mọ ni krumkake . Nigba ti a ba fi awọn kọnputa wafer silẹ lọtọ, wọn ni a mọ bi wafle ni Polandii, goro ni Norway ati pizzelle ni Itali lati pe awọn diẹ.
Awọn kuki wọnyi ti a ti yiyi ti Czech ni o gbajumo fun awọn iṣẹlẹ pataki ni ọdun, ṣugbọn paapaa ni akoko Keresimesi nigbati wọn ba di apakan ti vanocni cukrovi (NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) tabi awọn didun didun Keresimesi. Eyi jẹ akojọpọ gbogbo nkan ti o le jẹ awọn kuki ti a yan, awọn kuki ti a ko bake, awọn ọpa ti a fi oju, awọn abẹ ati awọn didun lete. O ṣe afiwe aworan ti "awọn koriko suga ti n jó ni ori wọn."
Awọn kuki ni a maa n ṣiṣẹ bi o ti jẹ, ṣugbọn wọn le ni kikun pẹlu ipara ti a gbin, ti o ba fẹ, tabi ti a lo bi awọn ohun ọṣọ fun awọn puddings, awọn foogi, yinyin ipara tabi awọn akara ajẹkẹyin miiran ti yoo ni anfani lati kekere kan.
Eyi ni bi o ṣe le di awọn ọti oyinbo ti ajẹkù mẹrin ti o jẹ fun ọ silẹ lati inu ohunelo yii. Ati, ti o ba yan lati ma fi wọn lu, o le lo wọn lẹsẹkẹsẹ ni awọn ilana wọnyi ti o pe fun ẹyin yolks nikan:
Ohun ti O nilo
- 1/4 ago plus 2 tablespoons bota (ti rọ)
- 1 ago confectioners 'suga
- 3/4 ago iyẹfun gbogbo idi
- 4 awọn eniyan alawo funfun nla
- 1 teaspoon fanila
Bawo ni lati Ṣe O
- Adiro iná ni 425 F. Ni ekan nla kan, ipara pọ 1/4 ago plus 2 tablespoons bii bota ati 1 ago confectioners 'suga titi ina ati fluffy. Fi 3/4 ago iyẹfun gbogbo idi, 4 funfun eniyan funfun ati 1 teaspoon fanila titi daradara ni idapo.
- Fọra ti o wa ni pan pan pẹlu sise fun sokiri. Sibi 1 1/2 teaspoons ti batter sinu 4 quadrants ti pan, ntan kọọkan ipin sinu a 4-inch-nipasẹ-3-inch oval. Mii 3 iṣẹju tabi titi ti ẹgbẹ ba wa ni wura.
- Lilo fifa irin, ṣii awọn kuki ṣugbọn fi wọn silẹ lori pan. Ṣiṣe ni yarayara, gbe kuki kan si oke lori counter ki o si yika ni gigun kọja ni ibiti o fi kan igi kan.
- Yọ kukisi ti a yiyi ki o si jẹ ki itura lori okun waya.
- Tun ṣe pẹlu awọn kuki 3 ti o ku. Ti wọn ba jẹ bakanna, gbe wọn sinu adiro fun iseju kan tabi ki o di atunṣe lẹẹkansi.
- Tun ṣe pẹlu batiri ti o ku.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 59 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 5 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 76 mg |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |