Royal icing jẹ eyiti o jẹ " gingerbread collue " tabi amọ ti o ni ile gingerbread jọ. O tun ti lo lati ṣe awọn ohun ọṣọ idari fẹlẹfẹlẹ.
Royal icing gba orukọ rẹ lati a lo lati bo eso igi lati tọju rẹ tutu. Awọn eso-igi jẹ, ati si tun jẹ, akara oyinbo igbeyawo agbaiye ti Ilu Gẹẹsi.
Ti ile gingerbread ati ile-ọba ti o jẹ ki o jẹun lẹhin ti o ti ṣe ipinnu idi rẹ, a fẹ lati lo awọn eniyan alawo funfun titun ti a ko tikararẹ (ti o wa bayi ni awọn ile itaja ọjà ni awọn katọn) dipo irọra meringue nitoripe abajade jẹ smoother ati pe o ni ilọsiwaju " . "
Rii daju pe awọn eniyan alawo funfun wa ni otutu otutu fun iwọn didun ti o dara julọ ati ki o ṣe akiyesi ki o maṣe bori itẹ-ọba rẹ, tabi yoo ṣọ bi o ti rọ ati ile rẹ yoo ṣubu.
Ọna ti o dara julọ ati ọna to dara julọ lati lo iṣiro ọba ni lati gbe o si pipẹ pipẹ tabi apamọwọ.
Apamọwọ ti o ni apo fifa jẹ ki o rọrun julọ lati gba sinu awọn igun nigba ti o ba pe ile gingerbread ati pe o fun laaye lati ṣe idaniloju gangan fun awọn ohun ọṣọ ati awọn "icicles" ati awọn ọmọ-iwe.
Yi ohunelo mu ki ọba to dara julọ fun sisọ ati fifẹ ọkan ile gingerbread .
Ohun ti O nilo
- 1 iwon awọn apẹrẹ fọọmu ti a fi han pe 'suga tabi diẹ sii bi o ti nilo
- 1/2 ago yara-otutu pasteurized ẹyin eniyan alawo funfun (3 tobi yara-otutu ẹyin eniyan alawo funfun)
- 1/2 teaspoon ipara ti tartar
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe 1 iwon sifted confectioners 'suga (tabi diẹ ẹ sii bi o ti nilo), 1/2 ago yara-otutu pasteurized ẹyin eniyan alawo funfun (tabi 3 tobi yara-otutu pasteurized ẹyin eniyan alawo funfun) ati 1/2 teaspoon ipara ti tartar ni kan tobi dapọ ekan ati ki o darapọ . Pa awọn ẹgbẹ isalẹ.
- Tan onipopo lọ si oke ki o lu titi o fi di tutu ati funfun. Awọn adalu yoo mu kan tente oke. Eleyi yẹ ki o gba o kere ju 7 si 10 iṣẹju.
- Ti o ba ti pari, bo pẹlu ideri ṣiṣu, ṣe idaniloju pe o fọwọkan ọba ti o jẹ ki o jẹ ki egungun ko dagba. Royal icing dries jade ni kiakia, nitorina rii daju wipe o ti bo ni gbogbo igba. Bibẹkọ ti, nibẹ ni awọn lumps ni icing ati pe wọn kì yio kọja nipasẹ ọpọn ti o ni ẹmi.
Akiyesi: Ohunelo yii n gba ọba ti o ni ibamu pẹlu ATI gbogbo igba ati awọn ti a ti ṣe awọn ọba fun awọn ọmọde ati awọn ile gingerbread fun ọdun 20. Ti, lẹhin ti o ba ti pa iṣẹju 7 si 10, awọn icing yoo han bi o ti fẹràn, fi diẹ si awọn igbasilẹ 'suga ati ki o tẹsiwaju. Ṣugbọn ṣọra ki o má ṣe fi pupọ kun tabi ki o jẹ gbigbona gbẹ ati lile lati ṣiṣẹ pẹlu.
Bawo ni lati ṣe Iwọ Royal Icing
- A fẹ awọn icing funfun, ṣugbọn o le ṣe o nipasẹ lilo iwọn kekere ti awọn awọ awọ ti o din (ma ṣe lo awọn awọ ounjẹ ti omi nitori pe yoo ṣe ipalara fun icing ati ki o jẹ ki o jẹ alaibọ).
- Fun 1/4 ago tinted icing, fibọ si ipari ti kan to nipẹẹsi sinu awọ ti o fẹ, ki o si sinu icing ati okùn. Tun ṣe titi awọ ti o fẹ yoo ti waye.
- Fun awọn awọ agbara, bii pupa, buluu dudu ati eleyi dudu, lo teaspoon teaspoon 1/8 si 1/4 ago icing.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 122 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 14 mg |
| Awọn carbohydrates | 30 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |