Bananas flambé ṣe ifarahan fifin pẹlu awọn imọlẹ nitori irọ ti wa ni ina lati pari yi o rọrun ogede dessert satelaiti gbajumo ni French Caribbean.
Yi flambé jẹ iru si New Orleans apẹrẹ ti a mọ bi Foonu Foster.
Ohun ti O nilo
- 2 bananas
- 2 tablespoons oilflower oil
- 4 gaari tablespoons
- 1/2 ago funfun ọti
- 1 orombo wewe, squeezed
Bawo ni lati Ṣe O
- Peeli ati halve ogede kọọkan ni gigun.
- Gún epo ni apo frying kan lori ooru ooru.
- Brown awọn bananas 5 iṣẹju ni ẹgbẹ kọọkan.
- Fi suga ati ki o tú ninu ọti naa. Cook fun iṣẹju meji. Flambé .
- Wọ pẹlu ounjẹ orombo ati ki o sin ni ẹẹkan.
Ayẹwo Foonu
A ṣe akiyesi Foster Foonu ni New Orlean's Brennan's Restaurant ni awọn ọdun 1950. O dabi iru ohunelo ti o loke ni pe awọn igi ti o ni igi-pọn ti wa ni ti ge wẹwẹ ni gigun ati sisun.
Ṣugbọn a lo bota, kii ṣe epo, pẹlu okun-brown-brown, ọti dudu, ọti-lemon, ati ọti oyinbo. O ti wa ni flambeded ati ki o ṣiṣẹ pẹlu awọn vanilla yinyin ipara . Awọn desaati ti a daruko lẹhin kan adúróṣinṣin Brennan ká onibara, Richard Foster.
> Orisun: "French Caribbean Cuisine" nipasẹ Stephanie Ovide (Hippocrene Books)
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 247 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 32 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 1 g |