Awọn ilana Ilana Flambé Italolobo ati imọran
• Lo pan pan pané pẹlu awọn agbegbe ti o yika, awọn igun jinlẹ ati wiwọn ti o gun.
• Mimu oloro mu laiyara lori ina kekere kan ninu ikoko ti o ni awọn ẹgbẹ giga lati yago fun anfani ti o nmu aifọwọyi pa. (Awọn ipele ti o fẹrẹjẹ oti jẹ 175 degrees F., Elo kere ju omi.)
• A le mu ọti-waini gbona ninu microwave fun fifa 15 iṣẹju ni agbara 100% titi o fi gbona si ifọwọkan.
• Lo awọn ere-idana ti igba to gun tabi gilasi barbecue gigun lati tan imọlẹ ti oti wa ni eti ti pan, kii ṣe ọti-lile.
• Ṣetan fun ẹniti o ni ipalara ti o ni ailewu pupọ ati ki o duro ni ibamu, ṣe idaniloju lati da oju rẹ kọ.
• Awọn ọkọ ayọkẹlẹ ni a le tan nipasẹ titẹ ni ọna ti o jina ti pan (idakeji awọn mu) si orisun ooru.
• Maa ṣe tú ọti-lile lati inu igo naa si ibi ti o gbona. Awọn ọkọ ayokele le tẹle awọn oti olomi lọ pada si igo naa ki o fa ipalara kan. Tú iye ti o nilo si oriṣi omiiran, gbona o, ati lẹhinna fikun.
• Lọgan ti o ba fi ọti-lile sinu pan, ma ṣe ṣe idaduro itanna. Iwọ ko fẹ ki ounje naa mu abẹru ti o jẹ ki o jẹ idaduro ti o lagbara.
• Rii daju pe ki o jẹ ki o jo ni pipẹ to gun tabi igbadun ti oti yoo fa agbara lori ounjẹ naa. Agbara lati darapo awọn eroja ṣaaju ṣiṣe.
• Yan awọn olomi tabi awọn ọti oyinbo ti o ṣe itọnisọna si ounjẹ ti o jẹun, gẹgẹbi awọn brandies gbigbọn ti eso fun ati whiskey tabi cognac fun awọn ounjẹ.
• Ohun elo mimu ti a fi n ṣe iṣeduro le tun ṣe iranlọwọ lati ṣe iriri iriri flambé kan.
• Ti satelaiti ko ni imọlẹ, o le jẹ ko gbona.
• Ti o ba ngbero flambé bi išẹ kan fun awọn alejo rẹ, ma ṣe imọlẹ si satelaiti titi ti o fi wa ni tabili, jina kuro lọdọ awọn alejo ati awọn ile-iṣẹ tabi awọn ohun-flammable.
• Maa še gbe apata si imọlẹ si tabili. Omi naa le fa jade kuro ninu pan, ti o mu ni sisun tabi ewu ina.
• Awọn ounjẹ lati jẹ ina gbọdọ tun gbona. Awọn ounjẹ tutu a le ṣetọju ọti oyinbo ti o gbona si aaye kan nibiti ko ni imọlẹ.
• Awọn ounjẹ yoo nilo 1 iwon haunsi ti oti tabi ọti-waini fun iṣẹ.
• Ti o ko ba fẹ lati orisun omi fun kikun igo ti oti, julọ purveyors n ta awọn titobi igbanilẹru bi awọn ti wọn ta ni awọn ofurufu.
• Fun awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn eso, wọn pẹlu giramu granulated ṣaaju ki o to fi ọti-lile ti o ni imọlẹ ati ina.
• Ti o ba fẹ awọn ina, ṣugbọn ko fẹ ọti-lile ni ohun elo didun kan, awọn cubes suga suga ni abajade ti a ti daa (kii ṣe imitation). Gbe awọn cubes ni ayika agbegbe ti satelaiti ati ina.
• Ṣiṣe flambé rẹ ninu yara ti o ṣokunkun fun ipalara diẹ sii, ṣugbọn rii daju pe o ni imọlẹ to lati wo ohun ti o n ṣe.
Diẹ sii nipa awọn Flambé ati ilana Flambe:
• Bawo ni Flambé
• Awọn itọnisọna Flambe ati imọran
•
Awọn iwe-kọnputa
| • | Awọn Ẹgbe Contessa Barefoot |
| • | Ṣe O fun Kere! Awọn Ẹtan: Ẹtan ti Iṣowo lati Ọjọgbọn Awọn olutọju 'Awọn ibi idana ounjẹ |
| • | Sise fun Ọpọlọpọ eniyan: Awọn akojọ aṣayan, Awọn ilana ati awọn Ogbon fun idanilaraya 10 si 50 |
| • | Agbegbe Opo Pipe: Gbogbo ilana ati Italolobo Ti Iwọ yoo nilo Fun Igbadun Titun-Free lati Diva ti Ṣe-Niwaju |
| • | Die Cookbooks |