Leaves, Awọn irugbin, ati awọn Orukọ oriṣiriṣi fun ọgbin
Cilantro ni a mọ nipa ọpọlọpọ awọn orukọ oriṣiriṣi pẹlu Mexico ati Parsley ati Parsley ti Kannada ati pe o jẹ ọmọ ẹgbẹ ẹbi karọọti, ti a mọ mọ ni Coriandrum sativum. Awọn ohun ọgbin ati awọn leaves ni a npe ni cilantro ni Amẹrika, nigba ti a npe ni awọn irugbin (ti a lo bi awọn turari) coriander.
Awọn leaves (eyi ti o jọmọ parsley-pẹrẹpẹrẹ), stems, ati paapaa root ti ọgbin cilantro jẹ ohun ti o jẹun. Awọn apejuwe ti o wọpọ julọ ti awọn ohun itọwo nipasẹ awọn ti ko bikita fun cilantro ni pe o ṣe itọju bi ọṣẹ, ṣugbọn fun awọn ti o gbadun yi agbara ati igbadun ẹwà ṣe apejuwe rẹ bi peppery pẹlu awọn itọnisọna osan olododo.
Sibẹsibẹ, itọwo cilantro ko ni idibajẹ si eweko miiran ayafi ti ọmọ ibatan rẹ, culantro , eyi ti o ni itanna irufẹ ṣugbọn o jẹ diẹ sii ni igbadun. Coriander , awọn irugbin spicey ti cilantro, kun fun adun ati igbadun curry nigba ti gbogbo ati ni awọn itanilolobo ti nuttiness nigbati ilẹ.
Awọn Italolobo fun Didara Didara Titun Cilantro
Cilantro ti ta alabapade nipasẹ opo ninu abajade ọja ti ọpọlọpọ awọn ọja, ṣugbọn yiyan cilantro ti o dara julọ lati ra le jẹra ti o ko ba mọ ohun ti o yẹ lati wa. Bibẹrẹ cilantro wa ni diẹ ninu awọn ọja, ṣugbọn o jẹ ohun ti ko wulo nitori igbadun ati arorun ti sọnu ni ilana gbigbẹ.
Sibẹsibẹ, cilantro tio tutun duro daba ati igbadun ti o dara ju bi cilantro tuntun ko ba wa ni ọwọ. Cilantro yẹ ki o jẹ alawọ alawọ ewe ti ko si ami ti awọn awọ-ofeefee ni awọn bunches. Diẹ ninu awọn eniyan ni iyipada si õrùn ti cilantro ati ki o ṣe afiwe o si ti bug fun sokiri, ṣugbọn ti o ba gba a whiff, õrùn yẹ ki o wa sunmọ si ti Mint tabi pasili.
Awọn stems yẹ ki o wa ni imurasilẹ ati nibikibi lati mẹrin si mefa inches, tilẹ o gun jẹ dara ju kukuru; ti o ba jẹ ki o duro cilantro lori awọn stems wọn ni ọwọ rẹ, wọn ko gbọdọ tẹlẹ tabi wọn ko ni titun.
Ntọju Cilantro ati Nmu O Titun
Cilantro le gba mushy daradara ni kiakia ti o ba fi silẹ ninu apoti ti a ti ra ni, paapaa ti o ba wa ni ọrinrin ninu apamọ tabi lori awọn leaves, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn eniyan wẹ omi wọn silẹ ni omi nigbati wọn ba pada si ile wọn ki wọn fi ipari si wọn ni awọn aṣọ inura iwe lati pa ọrin yi ni bay.
Eyi jẹ iṣe ti o dara, ṣugbọn o wa ni ọna ti o dara julọ ti o fa gigun aye igbesi aye ti eweko.
Lati tọju cilantro titun, ṣe itọju bi o ṣe fẹlẹfẹlẹ kan nipa fifi wọn sinu ọkọ idẹ pẹlu omi kekere kan ni isalẹ, lẹhinna bo awọn leaves pẹlu apo apamọwọ alawirun ti ko ni alailẹgbẹ. Nitori pe cilantro jẹ itọju oju-ojo, ayika yii jẹ ti o sunmọ julọ ti o le gba ni ile si ayika ti o fẹ lati dagba sii.
Ọna yii le ṣe iranlọwọ fun ọ lati tọju cilantro rẹ fun to ọsẹ mẹta. Laisi o, o n wa ni iṣẹju marun si ọjọ meje ninu firiji ni nkan to ni afẹfẹ. Ranti, o jẹ eweko ati bi irufẹ afẹfẹ ati omi lati wa laaye.