Ọpọlọpọ ẹkun ni ilu Spain jẹ gbona ati gbigbẹ lakoko ooru. Awọn eniyan fẹ lati jẹun ounjẹ ti o fẹẹrẹfẹ ati awọn soupati tutu jẹ ọna ti o dara lati dara si. Ni isalẹ jẹ akojọ kan ti diẹ ninu awọn itọlẹ Spani ti o tutu, ti o jẹ pipe fun awọn aladun igbimọ alẹ, awọn iṣọja, awọn aworan ati awọn BBQs. Gbogbo wọn ni o rọrun ati ki o yara lati ṣe, too!
01 ti 03
Funfun Goal White - Sopa de Ajo Blanco Sopa de Ajo Blanco - Gbẹdi Gbẹdi. (c) 2008 Lisa Sierra Tutu ti funfun funfun tabi "sopa de ajo blanco" jẹ zesty, ṣugbọn pupọ itura. Ni pato, awọn ololufẹ ilẹkun yoo dibo fun fifun ọwọ yii lori ọpọlọpọ awọn miran. O rorun, ni kiakia ati ni ilera. Biotilejepe pupọ ọra-wara, o ko ni ifunwara! Awọn eso almondi fun yi ni iyọ ti o ni awọ funfun ati awọ.
02 ti 03
Gazpacho - Andalusian Cold Tomato Soup Gazpacho - Tutu Tomati Tutu. (c) 2006 Lisa Sierra Ti ni aṣẹ lati About.com Inc. "Gazpacho" jẹ itura, itura ati igbadun ti o dara julọ lati jẹun lori ọjọ ooru gbigbona. Ounjẹ yii jẹun nigbagbogbo ni Andalusia, ni Ilu Gusu ni ibi ti o gbona ati gbẹ gbogbo ooru ni pipẹ. Sin ni ekan bimo tabi ni gilasi kan.
Salmorejo jẹ tutu ti oṣuwọn tomati, ti o wa ni Córdoba, Spain ati ni "cousin" Gazpacho. Ṣe pẹlu awọn tomati, akara, epo, ata ati ọti kikan, o jẹ awọ dudu-osan ti o dara julọ, afẹdun ooru ti o ni idaniloju lati tun ọ. Garnish pẹlu hamani Serrano Serbian ati awọn eyin lile lile.