Ko dabi ọpọlọpọ awọn ilana gbigbẹ, a ti ṣe ounjẹ eran malu yii ni iwọn otutu kekere. Eyi mu ki o tutu pupọ ati tutu. O le ṣe eyi laisi imọlẹ bi o ba fẹ. Mo ṣe iṣẹ yi pẹlu Easy Colcannon , ati pẹlu awọn alakọja, Mo ṣe awọn Colcannon Cakes pẹlu eran malu ti a ti gbin ju ti iru ẹja nla kan.
Akara oyinbo ti a ni ẹjọ ni a maa n ṣeun ni sisun sisun kekere, ṣugbọn ohunelo yii jẹ ti nhu ju. Iwọ ko gbọdọ jẹ ounjẹ ni iwọn otutu ti o kere ju 275 ° F fun idi aabo ailewu.
Awọn rọrun glaze lori yi ohunelo jẹ ti nhu ati flavorful ati awọn ti o ṣe afikun kan iyanu itanna si eran malu.
Ohun ti O nilo
- 1 (4-iwon) ẹran eran malu ti a ro ni
- 1/2 ago apricot jam
- 2 tablespoons Dijon eweko
- 2 tablespoons brown suga
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣe adiro si awọn iwọn ọgọrun iwọn F. O le sọ ẹran malu ti o ni omi fun iṣẹju 20 lẹhin ti o fẹ lati yọ iyọ iyọ, ṣugbọn iwọ ko ni.
2. Pa awọn ẹran malu, pẹlu awọn ounjẹ rẹ ati eyikeyi awọn ohun elo turari, ti o ba wa, ni irun ati ki o gbe ni pan pan ti o tobi. Roast fun wakati 3.
3. Yọ kuro lati adiro ati ki o ṣii. Ni ekan kekere, darapọ awọn eroja to ku ati tan lori eran malu.
4. Bo pẹlu ifunni lẹẹkansi ati ki o rosoti fun 1/2 wakati to gun.
5. Ṣii ati ki o ro fun 1/2 wakati. Awọn ounjẹ ounjẹ fun wakati 1 fun iwon ni iwọn otutu yii, tun ṣatunṣe akoko sise nigbati ọdẹ rẹ jẹ kere tabi tobi.
Eran malu ti a ti ni koriko ti o jẹ ti lile, nitorina o gbọdọ ni jinna si iwọn otutu ti o ni ayika 185 ° F ki o jẹ ki awọ-ara asopọ pọ. Lẹhin ti sise, yọ eran malu si apẹja ti n ṣafihan, bo pẹlu bankan, ki o jẹ ki duro fun 10-15 iṣẹju ki awọn juices redistribute. Lẹhinna ṣa pẹlẹbẹ ti o fi kọja si ọkà ati ki o sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 409 |
| Ọra pupọ | 19 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 162 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 150 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 53 g |