Eyi ni ohunelo fun awọn ẹda Lithuania, ti a mọ ni spurgos (SPOORR-gohss) tabi pampuskos (pahm-PUHSH-kohs), jẹ itọju ti o ṣe pataki pẹlu blynai fun Shrove Thuirsday ati Shrove Tuesday (eyiti a mọ ni Fat Tuesday ni awọn Amẹrika).
Ṣe afiwe ohunelo yii fun awọn alẹ sisun pẹlu Polish paczki ati fritule Croatian . Wọn tun ni iru si Serbian krofne .
Eyi ni aworan ti o tobi ju Awọn Donuts Lithuania tabi Spurgos.
N ṣe nipa awọn ẹyọ Lithuanian mejila meji tabi spurgos
Ohun ti O nilo
- 1 1/4 agolo wara (
- scalded )
- 3 bota ounjẹ tablespoons (rọra)
- 1/2 ago suga
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 package / 2 1/4 teaspoons yeast (gbẹ to ṣiṣẹ)
- 1/4 ago omi (ko gbona, ko gbona ju 110 F)
- 2 ẹyin nla (iwọn otutu yara, lu)
- 1 teaspoon fanila jade
- 4 tablespoons ọti (tabi brandy)
- 3 1/2 agolo iyẹfun (gbogbo-idi)
- 1 ago raisins, (ina tabi dudu, tabi 1 peeled ati cored, apple apple)
- 6 agolo epo sise fun sisun frying
- Iyanku: suga (awọn apẹrẹ ti a fi sinu apẹrẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan nla tabi agbasọpọ imurasilẹ ti a fi pẹlu paadi, tú 1/4 agolo ti a fi sita lori 3 tablespoons softened butter, 1/2 ago sugar ati 1/2 teaspoon iyọ, ati ki o illa titi ti bota ti wa ni patapata yo. Iwọn didun si 110 iwọn tabi isalẹ.
- Ni ekan kekere kan, tu package 1 (teaspoon 2/4 teas) iwukara iwukara ti nṣiṣe lọwọ ni ago 1/4 agogo omi (ko igbona ju 110 iwọn). Fi awọn adalu iwukara ti a ti tu kuro, 2 awọn iwọn otutu ti o tobi-yara, 1 teaspoon fanila ati 4 agolo tablespoons tabi brandy si tutu bota-suga ati ki o dapọ daradara.
- Fikun 3 1/2 agolo iyẹfun gbogbo idi ni deede nigba ti o ba dapọ titi awọn abajade iyẹfun (yoo jẹ alalepo). Fi imọlẹ ina 1 kun tabi awọn ọti-waini dudu tabi 1 peeled ati ki o ti gba gbigbasilẹ, ge apple ati illa kan titi ti o fi darapọ daradara. Gbe sinu ekan kan ti a fi greased, bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki jinde ni ibi ti o gbona titi ti ilọpo meji.
- Ooru epo ni iwọn 375 ninu ikoko ti o wuwo tabi adiro Dutch. Lo thermometer ti o jin-frying lati rii daju pe otutu jẹ deede.
- Punch mọlẹ esufulawa ati ki o ju pupọ tablespoonfuls ti esufulawa sinu epo gbona. Fry titi ti brown brown ni ẹgbẹ mejeeji, titan ni ẹẹkan. Sisan lori iwe toweli. Eerun ni gaari granulated nigba ti ṣi gbona, tabi ki o fi wọn pẹlu confectioners 'suga nigbati itura, ti o ba fẹ.
- Ni idakeji, awọn esufulawa le wa ni ti yiyi ati ki o ge pẹlu kan 3-inch yika, laaye lati jinde fun akoko keji ati ki o si sisun bi fun Polish pączki.
AKIYESI: Lo iṣọra nigbagbogbo nigbati o ba n ṣiṣẹ pẹlu epo ti o gbona, paapaa ni ayika awọn ọmọde. Ṣe ina ti nmu ina ti a ṣe apẹrẹ fun ina ina epo ni ṣetan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 585 |
| Ọra pupọ | 59 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 28 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Iṣuu soda | 80 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |