Ti o ba fẹ ṣiṣe awọn eerun igi ọdunkun, iwọ yoo gbadun ohunelo yii fun ṣiṣe awọn eerun igi (yuca) . Wọn ṣe ipanu nla fun lẹhin ile-iwe tabi ere alẹ.
Awọn eerun igi ti o ṣagbe pupọ ni wọn fi iyọ sibẹ, ṣugbọn paapaa ti o ba jẹ pẹlu salsa tabi dip. Fun awọn eerun igi ti o dara julọ, awọn ege ti (yuca) yẹ lati jẹ awo-iwe. Lilo slicer ti ajẹde tabi mandolin lati tọju awọn ege ti o nipọn ati aṣọ fun frying daradara.
Ohun ti O nilo
- 2 ipinlese ayanirun (titun)
- 1 quart omi (iced, diẹ sii tabi kere si bi o ti nilo)
- iyo lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Bibẹ pẹlẹbẹ pa bi idaji-inch lati opin kọọkan ti gbongbo (yuca).
- Peeli awọn awọ-brown-bi ara lati root.
- Pẹlu slicer tabi folẹdi kan, ṣabẹrẹ gbongbo sinu awọn iyipo ti o nipọn (nipa 1/8 inch tabi kere si). O le lo eegun ti o tọ tabi giramu-ge abẹ.
- Fi awọn ege sinu omi omi lẹsẹkẹsẹ ki o si gba wọn laaye lati ga fun iṣẹju 45.
- Yọ awọn ege lati omi.
- Sisan ati ki o gbẹ lori awọn aṣọ inura iwe. (O ko fẹ ki wọn jẹ tutu nigbati o ba fi wọn sinu epo ti o gbona.)
- Fry ni epo ti o gbona ni 370 F titi brown brownly and crisp. Maṣe ṣe awọn eniyan fryer. Fẹ ni awọn ipele ti o ba jẹ dandan.
- Sisan awọn eerun lori awọn aṣọ inura iwe, fi wọn pẹlu iyọ.
- Ṣiṣe lẹsẹkẹsẹ tabi gba wọn laaye lati tutu ati ki o fi wọn pamọ ni awọn baagi ṣiṣu tabi apoti eiyan airtight.
O tun le dabi awọn wọnyi
- Yuca Bread (Pan de Yuca) Ohunelo : Eyi jẹ ounjẹ ọbẹ-waini pẹlu didara bisiki kan ti a ṣe pẹlu iyẹfun yuca dipo iyẹfun alikama. O ti wa ni aṣa ni idaji-oṣupa ni awọn fọọmu, ṣugbọn o le beki wọn sinu yika awọn ẹṣọ, too.
- Yuca pẹlu Wíṣọ Gbẹri (Yuca con Mojo) Ohunelo : Eleyi jẹ agabagebe Cuba ti o daapọ osan, alubosa, ata ilẹ, turari ati yuca. O jẹ apẹrẹ si poteto bi apẹja ẹgbẹ kan. Ati, nitootọ, yuca ni a pe ni kukuru funfun "ti o dara julọ" nipasẹ awọn ti o mọ ọ.
- Cassava Mofongo (Mofongo Yuca) Ohunelo : Mofongo ti ṣe pẹlu awọn igi- ajara ti ko ni eso tabi ti alawọ ewe. Ilana titun kan ti o jẹun lori awọn erekusu lo lilo yuca ni ibi ti awọn apejuwe. Awọn ohunelo awọn ipe fun alabapade yuca ṣugbọn ti o ba jẹ pe ko wa, o le ṣee lo o tutu tutu yuca lẹhin ti o ti ṣetọju.
- Awọn ọna lati gbadun Yuca : Cassava tabi yuca jẹ abinibi si Brazil ati pe o jẹ pataki ti o fẹràn, starchy, Ewebe gbongbo ni ẹja Caribbean ati pe o ti pẹ diẹ ṣaaju ki Columbus "ri" New World. Eyi ni awọn ilana 10 awọn ọna oriṣiriṣi awọn ọna ti o ti pese sile.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 326 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 103 mg |
| Awọn carbohydrates | 78 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 3 g |