Ọna ti o dara julọ ati awọn ilana Yuca

Ọkọ ayọkẹlẹ , ti a npe ni yuca, jẹ pataki, starchy, gbongbo ti gbongbo ni awọn ounjẹ ti oorun ni ayika agbaye. O jẹ ilu abinibi si Brazil ati pe o ti jẹ apakan ti Caribbean onje pẹ ṣaaju ki Columbus "ṣawari" aye tuntun. Cassava (yuca) ṣi ṣi ipa pataki ni ẹja Caribbean loni. Awọn ilana ti o wa ni isalẹ ṣe afihan awọn oniruuru ati ọna miiran ti n ṣatunkọ awọn ohun elo tutu.

• 01 ti 09

  Casabe

  Ọna ti o wọpọ julọ Awọn ara ilu Karibeani ti pese ati sisun yuca wà ni irisi lile, aiwukara, akara aladi ti a npe ni casabe . Awọn ohunelo oriširiši awọn eroja meji: iṣan ati iyọ. O le jẹ rọrun, ṣugbọn o gba iṣe lati ṣakoso ọna naa. Lori awọn ere ti Faranse ni a npe ni akara ni iro de kassav ati ni awọn ere-ede Spani, o pe ni pan de casabe.

• 02 ti 09

  Fassara (Yuca) Fries

  O kan nipa ohunkohun ti o le ṣe pẹlu ọdunkun kan, o le ṣe pẹlu ọkọ ayọkẹlẹ. Eyi ni apẹẹrẹ apẹẹrẹ - ṣe wọn sinu dida. Awọn ohun itọwo ati awọn sojurigindin jẹ iru kanna. Awọn fries yuca yi rọrun lati ṣe ati pe o jẹ ohun ti nhu ti a ṣe bi sẹẹli ẹgbẹ tabi ipanu kan. Kilode ti o fi fun wọn ni idanwo?

• 03 ti 09

  Yuca Akara pẹlu Warankasi

  Yi ṣe ounjẹ akara oyinbo nlo iyẹfun yuca dipo iyẹfun alikama, ti o ṣe alaini gluten. Ọja ti pari ti o ni kuki bi didara. Oṣuwọn yuca ni a ti dajọ si awọn oṣupa oṣuwọn, ṣugbọn Mo ti ni aṣeyọri yan wọn sinu awọn ọna kika keke, ju. Akiyesi: Yara Yuca tun npe ni sitashi sitioca.

• 04 ti 09

  Yuca con Mojo

  Yi ohunelo ni mi ya lori kan Ayebaye Cuban Ayebaye - yuca con mojo. Eyi jẹ ohun-elo vegan ti o darapọ mọ yuca (cassava) ati ounjẹ oyinbo ti awọn juices, ata ilẹ ati alubosa, ati awọn turari. Yuca con mojo ni a maa n ṣiṣẹ bi ẹrọ ẹgbẹ kan. Akiyesi: o le lo yuca alabapade tabi tio tutunini ni ohunelo yii.

• 05 ti 09

  Agbegbe Iyanjẹ

  Eyi ni irorun, sibe dun, ọna lati lọ si Cook ati lati sin yuca. Tutu ti a ti pa ati pinch nutmeg fun ẹja yii jẹ ohun adun ati igbadun daradara. Eyi jẹ ounjẹ itungbe Karibeani ni o dara julọ. Ipara ati ọpọn ti o dara julọ jẹ tunpọ. Fun apẹẹrẹ, fun ounjẹ kekere-ọra, o le lo awọn wara skim, fun ounjẹ ounjẹ lactose-free ti o le lo wara ọra. Bakannaa, titun yuca ko ṣe dandan; o le lo aotoju.

• 06 ti 09

  Mocaongo de Yuca

  Nitõtọ, a fi igbọran ṣe pẹlu awọn irugbin ọgbin ti ko ni. Ṣugbọn, nibẹ ni ọna miiran ti o rọrun lati ṣe eyi - aropo yuca root (cassava) fun awọn ohun ọgbin. Awọn abajade jẹ iyasọtọ. Mofongo de yuca jẹ ohun elo ti nhu ti mashed yuca seasoned pẹlu ata ilẹ, iyo, ati ẹran ara ẹlẹdẹ.

• 07 ti 09

  Jamaican Bammies

  Bammy (bami) jẹ iyatọ ti pẹtẹpẹtẹ pipọ. Ẹya yii ti ipilẹṣẹ pẹlu awọn eniyan Ilu Jamaica. Awọn bammies jẹ iru kanna si casabe, ṣugbọn wọn jẹ nipọn ati ni igbagbogbo wọ inu wara oyinbo ṣaaju ki o to frying, steaming tabi yan. Eyi ni bi o ṣe le ṣe awọn Ilu Jamaica .

• 08 ti 09

  Cassava (Yuca) Awọn eerun igi

  Iyipo nla miiran fun ọdunkun. Gege si awọn eerun igi ọdunkun, awọn eerun oyinbo wọnyi ni o dara fun awọn ipanu lẹhin ile-iwe tabi ni ere alẹ. Yọ pẹlu iyo tabi sin pẹlu salsa tabi fibọ.

• 09 ti 09

  Cassareep

  Cassareep jẹ eroja "asiri" ni ṣiṣe ounjẹ ounjẹ. Ni pataki, o jẹ oje ti simẹnti ti o jẹ titi o fi dinku ati caramelizes. Abajade jẹ omi omi ti o nipọn. Cassareep jẹ lilo abinibi miiran fun ayọkẹlẹ (yuca).